Một món salad rất nhẹ, ngon và tinh tế sẽ hấp dẫn ngay cả những người yêu thích thịt nhất, mặc dù nó không có ở đây.
Nó là cần thiết
- - 1 củ hành tây lớn
- - 2 quả trứng
- - 1 quả táo chua lớn
- - 100g phô mai nửa cứng
- - kem chua 15-20%
- - mayonaise
Hướng dẫn
Bước 1
Xếp salad kiểu Pháp vào bát salad theo từng lớp. Lớp đầu tiên là hành tây. Đầu tiên, bạn lấy một củ hành tây lớn, bóc vỏ và cắt thành những lát thật mỏng. Đổ nước sôi vào hành trong 3 phút, sau đó xả hết nước nóng này và rửa hành dưới vòi nước lạnh. Để cho ráo nước. Cho hành tây vào dưới cùng của bát salad. Bây giờ chúng ta đang chuẩn bị một hỗn hợp kem chua và mayonnaise trong một bát riêng theo tỷ lệ 1: 1. Chúng tôi phủ đều toàn bộ lớp với hỗn hợp này.
Bước 2
Lớp thứ hai của món salad của chúng tôi bao gồm trứng. Trứng cần được luộc chín. Chúng tôi làm sạch chúng khỏi vỏ, sau đó chà xát trên một máy nghiền mịn. Chúng tôi đặt trứng với lớp thứ hai của món salad của chúng tôi lên trên hành tây và cũng phủ chúng với hỗn hợp kem chua và sốt mayonnaise. Lớp thứ ba bao gồm một quả táo. Đầu tiên, gọt vỏ, sau đó chà xát trên máy xay thô. Chúng tôi phết lên một quả trứng, phủ hỗn hợp sốt mayonnaise kem chua. Lớp cuối cùng là phô mai. Ba trong số đó được nghiền mịn (hóa ra mềm hơn và dễ chịu hơn nhiều), cẩn thận đặt nó vào bát salad trên cả ba lớp. Chúng tôi phủ nó rất tốt với nước sốt của chúng tôi, có thể nói như vậy.
Bước 3
Tùy ý, bạn có thể trang trí bằng quả óc chó hoặc rau thơm xay nhuyễn (tùy thích). Đặt salad vào tủ lạnh và để thời gian ngấm trước khi dùng.
