Có nhiều công thức chế biến táo nhồi - pho mát, pho mát và thậm chí cả thịt (ví dụ, phi lê gà) có thể dùng làm nhân. Nhưng lựa chọn truyền thống của năm mới sẽ là nhân làm từ trái cây khô, các loại hạt và quế. Rất đơn giản để chuẩn bị một món tráng miệng như vậy, và vẻ ngoài của nó hóa ra lại rất ngon miệng.
Nó là cần thiết
- - 4 quả táo cỡ vừa;
- - 75 g đường;
- - 4 muỗng canh. muỗng canh (có nắp trượt) các loại hạt cắt nhỏ;
- - 4 muỗng canh. thìa (có nắp trượt) nho khô rỗ;
- - 1 thìa cà phê quế xay.
Hướng dẫn
Bước 1
Lấy 4 quả táo to vừa chín tới, nếu chúng có những nhánh nhỏ ở trên thì tốt. Bây giờ rửa trái cây thật sạch dưới vòi nước chảy, lau khô bằng khăn giấy.
Bước 2
Dùng dao sắc cắt bỏ phần ngọn của quả táo - chúng sẽ là "nắp đậy" của món tráng miệng. Cắt một phần nhỏ cùi của mỗi quả táo, cùng với lõi và hạt. Bạn có thể rưới nhẹ nước cốt chanh để thịt không bị thâm.
Bước 3
Vo đường thành bột. Rửa sạch và lau khô nho khô. Cho đường bột, quả óc chó cắt nhỏ, nho khô và quế xay vào khuấy đều. Nếu muốn, bạn có thể xay thêm khối lượng trong máy xay sinh tố.
Bước 4
Đổ đầy táo vào phần nhân đã chuẩn bị và đậy bằng "nắp đậy". Đặt táo lên khay nướng đã phết dầu hoặc trong hộp sứ.
Bước 5
Làm nóng lò nướng ở 200 ° C, đặt táo vào đó và nấu trong 30 - 35 phút. Rắc táo nhồi với đường bột nếu muốn trước khi dùng. Phục vụ ấm áp.
