Người ta thường chấp nhận rằng bánh mì khô tốt cho sức khỏe hơn nhiều so với bánh mì tươi, nó dễ tiêu hóa và thậm chí còn vượt trội hơn về hương vị. Bánh quy giòn không thể khô trừ khi chúng rất lười. Sau khi tất cả, điều này là nhanh chóng và dễ dàng. Bạn có thể làm khô bánh mì nướng theo nhiều cách khác nhau: dưới ánh nắng mặt trời, trong lò nướng và thậm chí trong lò vi sóng. Vì vậy, công thức làm bánh quy giòn trong lò vi sóng.
Nó là cần thiết
-
- bánh mì đen hoặc trắng;
- dầu hướng dương - 2 muỗng canh;
- muối để nếm
- gia vị.
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt bánh mì thành khối vuông hoặc hình hạt nêm. Bánh mì thường lâu bị thiu, nhưng hãy đảm bảo rằng nó không bị mốc hoặc có mùi ôi thiu do đựng trong túi. Vỏ cũng có thể được làm khô từ bánh mì tươi. Cắt mịn bánh mì cho món salad, thô cho súp.
Bước 2
Đặt bánh mì đã cắt lát lên đĩa phẳng an toàn cho lò vi sóng. Rưới dầu thực vật, rắc thêm gia vị và muối yêu thích của bạn. Bạn có thể thêm tỏi và pho mát dê khô hoặc tươi nghiền nát. Crackers ăn với ớt bột là tốt, với ớt bột nóng, bánh quy salad có thể được rắc với gia vị gà nướng.
Bước 3
Nên đậy đĩa bằng nắp đậy chuyên dụng cho lò vi sóng hoặc khăn giấy đơn giản. Đặt một đĩa bánh mì vào lò vi sóng và bật ở công suất tối đa ở chế độ nấu (900 W). Sau 2 phút, lật bánh mì lại và bật thêm 2 phút nữa.
Bước 4
Lấy ra khỏi lò vi sóng và để nguội vụn bánh mì. Một bữa ăn nhẹ đã sẵn sàng.
Bước 5
Bánh quy giòn không nên đựng trong túi. Nếu bạn đã làm bánh croutons nhiều dầu, hãy đổ chúng vào lọ thủy tinh, đậy chặt nắp và cho vào tủ lạnh. Có thể đựng ruốc khô (hầu như không chứa dầu) trong thố gỗ có nắp đậy bằng gỗ. Không lưu trữ bánh quy giòn hơn 1 tháng. Giống như bánh mì, chúng có thể bị ôi thiu hoặc ẩm ướt.
Bước 6
Nên phục vụ bánh mì thay vì bánh mì cho súp và nước sốt. Món khai vị này rất hợp với trà thay vì bánh ngọt. Nó khá thuận tiện để mang theo bánh quy trong một chuyến đi bộ đường dài, thám hiểm, chuyến bay hoặc hành trình dài. Và bánh mì khô cũng không thể thiếu cho mục đích chữa bệnh, ví dụ như trong trường hợp khó tiêu. Bánh mì giòn giúp dạ dày bị suy yếu hoạt động trở lại bình thường và phục hồi sau khi bị ngộ độc.
