Từ dưa chuột tươi, bạn có thể chế biến rất nhiều món salad khác nhau sẽ vô cùng ngon và giàu vitamin và các chất hữu ích khác.
Nó là cần thiết
- Đối với món salad rau xanh:
- - 3 quả dưa chuột;
- - 3 quả trứng;
- - Lá rau diếp;
- - mayonaise;
- - củ hành;
- - Muối.
- Đối với món salad "Piquant":
- - Dưa leo;
- - hành tây, 1 cái;
- - 2 nhánh tỏi;
- - 0,5 muỗng canh. dấm rượu vang;
- - 2 muỗng canh. dầu ô liu;
- - muối tiêu.
- Đối với salad dưa chuột và củ cải:
- - 300 g củ cải;
- - 3 quả dưa chuột;
- - muối tiêu;
- - thảo dược tươi;
- - mayonnaise hoặc dầu thực vật.
- Đối với món salad cá ngừ:
- - 1 hộp cá ngừ đóng hộp;
- - 3 quả dưa chuột;
- - mùi tây;
- - nước chanh;
- - dầu thực vật;
- - quả ô liu.
- Đối với món salad cổ điển:
- - 4 quả dưa chuột;
- - 2 nhánh tỏi;
- - rau thì là;
- - muối tiêu;
- - Giấm;
- - dầu thực vật.
Hướng dẫn
Bước 1
Để cho cả gia đình ăn một cách nhanh chóng và ngon miệng, bạn có thể chuẩn bị một món salad cho bữa trưa, được gọi là "Green" vì thành phần của nó. Lấy ba quả trứng và luộc chín. Sau khi trứng nguội, bóc vỏ và cắt thành từng khối vuông nhỏ. Dưa leo bạn cũng cần rửa sạch, gọt vỏ rồi cắt thành từng miếng vuông vừa ăn. Xếp lá xà lách ra đĩa, cho trứng, dưa chuột, muối, sốt mayonnaise lên trên, trộn đều tất cả. Nếu bạn yêu thích hành tây, bạn có thể thêm chúng vào món salad này.
Bước 2
Món salad "cay" là sự kết hợp đơn giản nhất giữa dưa chuột và hành tây, nhưng tỏi và giấm rượu được nêm nếm lại mang đến cho món ăn này một hương vị đặc biệt. Dưa chuột rửa sạch và cắt thành từng lát mỏng (bạn tự xác định số lượng dưa chuột tùy theo số lượng thành viên trong gia đình), bạn cũng cần băm nhỏ hành, 2 nhánh tỏi băm nhuyễn, nêm muối, tiêu vừa ăn., trộn tất cả những thứ này và nêm với một lượng nhỏ giấm rượu và hai muỗng canh dầu ô liu.
Bước 3
Một lựa chọn khác cho món salad mùa hè thú vị là món salad dưa chuột và củ cải tươi. Rửa kỹ các loại rau tươi, cắt củ cải thành lát mỏng và dưa chuột thành khối hoặc dải. Khuấy đều các nguyên liệu này, thêm một số loại thảo mộc tươi thái nhỏ, muối và hạt tiêu vào. Salad có thể được gia vị với sốt mayonnaise hoặc dầu thực vật, tùy theo lựa chọn của bạn.
Bước 4
Ngoài ra, bạn có thể làm món salad dưa chuột với cá ngừ. Lấy một lon cá ngừ đóng hộp, mở nắp, để ráo nước, cho cá vào đĩa riêng và dùng nĩa thông thường băm nhỏ. Rửa và cắt hạt lựu một quả dưa chuột tươi, cắt nhỏ lá mùi tây, trộn tất cả các nguyên liệu, rưới nước cốt chanh và nêm dầu thực vật. Hãy nhớ rằng bạn không cần phải muối món salad này, vì cá ngừ đã có sẵn muối. Món ăn hoàn thành có thể được trang trí bằng chanh hoặc ô liu, cũng như toàn bộ lá mùi tây.
Bước 5
Món salad đơn giản nhất bạn có thể làm với dưa chuột tươi là "Classic". Nó thậm chí có thể được sử dụng như một món ăn nhẹ hàng ngày. Để chuẩn bị, bạn trộn dưa chuột băm nhỏ với tỏi băm nhỏ, thêm thì là, muối, tiêu, dầu thực vật và giấm.
