Lợi ích Và Tác Hại Của Sữa đối Với Người Lớn

Mục lục:

Lợi ích Và Tác Hại Của Sữa đối Với Người Lớn
Lợi ích Và Tác Hại Của Sữa đối Với Người Lớn

Video: Lợi ích Và Tác Hại Của Sữa đối Với Người Lớn

Video: Lợi ích Và Tác Hại Của Sữa đối Với Người Lớn
Video: #138. \"Sữa\" Ensure có tốt cho sức khỏe? 2024, Tháng Ba
Anonim

Nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng sữa thông thường chứa hơn 200 thành phần, bao gồm protein, chất béo sữa, đường lactose, vitamin, cũng như kháng sinh, kháng thể, hormone và các enzym khác mà cơ thể con người cần. Không còn nghi ngờ gì nữa, những chất này rất hữu ích cho cơ thể của trẻ trong giai đoạn hình thành và hình thành. Nhưng liệu cơ thể của một người trưởng thành có cần thêm một tải trọng nào đó đang làm chậm quá trình phát triển của nó không?

Lợi ích và tác hại của sữa đối với người lớn
Lợi ích và tác hại của sữa đối với người lớn

Trắng và thoáng mát

Sữa tự nhiên là một nguồn cung cấp một số lượng lớn các chất dinh dưỡng. Đó là lý do tại sao vào những thời điểm khác nhau, nó được sử dụng như một phương pháp điều trị nhiều loại bệnh: bệnh tả, bệnh còi, bệnh thần kinh và viêm phế quản. Trong số nhiều đặc tính có lợi của sữa là khả năng loại bỏ chất lỏng dư thừa ra khỏi cơ thể và sự hiện diện của một lượng lớn canxi. Ngoài ra, không nên quên thực tế rằng sữa mẹ là chìa khóa cho sức khỏe tốt của trẻ. Nói một cách đơn giản, nhiều người yêu sữa coi đây là một loại vitamin “trắng”, và điều này không phải là không có lý.

Nhưng đừng quên rằng quá trình xử lý nhiệt làm giảm đáng kể công dụng của sản phẩm, đó là lý do tại sao người ta thường khuyên uống sữa tươi.

Tất nhiên, có những phương pháp chế biến hiện đại cho phép bạn bảo tồn tất cả các lợi ích của sữa. Để đạt được tỷ lệ lưu giữ các đặc tính có lợi của sữa cao, nhiều nhà sản xuất bắt đầu sử dụng phương pháp thanh trùng nhiệt độ cực cao, khi sữa được xử lý nhiệt trong một phần giây. Nhờ đó, có thể loại bỏ vi khuẩn có hại mà vẫn giữ được các thành phần có lợi của sản phẩm.

Nhưng theo tuổi tác, cơ thể con người mất khả năng hấp thụ sữa dễ dàng và nhanh chóng, đó là lý do tại sao nhiều bác sĩ, bất chấp tất cả các lợi ích của sản phẩm, cho rằng người lớn không nên uống vitamin "trắng".

Ở Ấn Độ, người ta tin rằng sữa là sản phẩm duy nhất giúp thúc đẩy sự phát triển nhanh chóng của các mô não tốt.

Một số lập luận chống lại

Không giống như các cư dân của Ấn Độ, các bác sĩ hiện đại không khuyến khích quá lạm dụng sữa ở tuổi trưởng thành. Điều này được giải thích là do sữa chủ yếu chứa đường sữa hoặc lactose, trong quá trình chế biến sẽ tạo ra một loại enzyme đặc biệt. Đồng thời, cơ thể của người lớn được thiết kế theo cách mà việc sản xuất enzyme mong muốn giảm theo tuổi tác, do đó làm phức tạp quá trình xử lý lactose. Hậu quả rất rõ ràng là đầy bụng, dị ứng sữa và đau bụng.

Do đó, theo độ tuổi, không nhất thiết phải bỏ sữa hoàn toàn, bạn có thể giảm lượng sử dụng hoặc thay thế bằng sữa đậu nành.

Ngoài ra, nếu bạn dễ bị sỏi niệu, sữa có thể góp phần hình thành sỏi mới. Và axit myristic, được tìm thấy trong sữa tự nhiên, giúp phát triển chứng xơ vữa động mạch.

Các nhà dinh dưỡng khuyên nên uống sữa thành từng ngụm nhỏ để các enzym của dịch vị có thể ngấm đều vào sữa và tiêu hóa chất lượng, ngăn cản quá trình lên men.

Ngoài ra, sữa rất giàu calo và chứa cholesterol. Và tác dụng phòng ngừa bệnh nghề nghiệp của sữa vẫn chưa được chứng minh một cách rõ ràng.

Đề xuất: