Rượu mùi kem là một thức uống tinh tế. Nó có một hương vị phong phú, dễ chịu. Theo thông lệ, người ta thường uống rượu mùi ở dạng nguyên chất và với việc thêm đá viên, chúng cũng được sử dụng để pha chế các loại cocktail có cồn khác nhau.
Nó là cần thiết
- Đối với loại cocktail B-52:
- - 20 ml (1/3 phần) rượu mùi cà phê;
- - 20 ml (1/3 phần) rượu mùi kem;
- - 20 ml (1/3 phần) rượu mùi cam.
- Đối với chuối lắc:
- - trái chuối;
- - 2 thìa cà phê rượu mùi kem;
- - 1 thìa cà phê mật ong lỏng;
- - 100 ml kem đặc;
- - một ít đá viên.
- Đối với một ly cocktail kem:
- - 10 g rượu mùi kem Belize;
- - 15 g rượu vodka;
- - 15 g tối "Crème de cacao";
- - một vài giọt kem.
- Đối với cocktail Mocha Ailen:
- - 6 viên cà phê đá;
- - 3 viên sữa chua cà phê đông lạnh;
- - 3 thìa siro cà phê;
- - 0,5 cốc sữa;
- - 0,25 ly rượu mùi kem.
Hướng dẫn
Bước 1
Phục vụ rượu mùi kem không làm lạnh vào cuối buổi dạ tiệc hoặc bữa trưa, sau các món chính và trước khi uống trà hoặc cà phê. Đổ nó vào ly rượu mùi đặc biệt. Chúng được làm bằng thủy tinh hoặc pha lê và có thể có bất kỳ hình dạng nào: hình kem, dài hoặc rộng, chân ngồi xổm. Điều chính là ly rượu mùi khối lượng nhỏ.
Bước 2
Uống rượu mùi kem thành từng ngụm nhỏ, từ từ.
Bước 3
Nếu bạn không thích vị quá nồng của rượu mùi, hãy kết hợp nó với cà phê, trà, sữa, kem, sô cô la nóng. Để có một thức uống tăng cường sinh lực, hãy thêm một thìa rượu mùi kem vào cà phê đen.
Bước 4
Ăn rượu mùi kem với các món tráng miệng. Nó rất hợp với kem và trái cây: nho, chuối, cam, táo.
Bước 5
Phục vụ rượu mùi kem. Cho hai hoặc ba viên đá vào ly và đổ rượu vào.
Bước 6
Sử dụng rượu mùi kem cho nhiều loại cocktail. Do đặc tính đặc của chúng, chúng hoàn hảo cho các loại cocktail nhiều lớp và là một phần của "B-52" phổ biến.
Bước 7
Để chuẩn bị, hãy rót rượu mùi cà phê vào ly rượu mùi. Sau đó, từ từ và cẩn thận đổ rượu mùi kem vào một lưỡi dao có góc cạnh hoặc mặt sau của một chiếc thìa thanh chuyên dụng. Theo cách tương tự, đổ rượu mùi cam lên trên lớp kem. Theo thói quen, uống các loại cocktail nhiều lớp trong một ngụm.
Bước 8
Cocktail B-52 được pha chế theo cách truyền thống có thể được đốt lửa. Cắm ống hút vào ly và uống cocktail thật nhanh (khi bề mặt đang cháy).
Bước 9
Thêm rất ít rượu mùi kem vào đồ uống hỗn hợp như một chất tạo hương vị. Trong các loại cocktail như vậy, nó thay thế xi-rô.
Bước 10
Cocktail chuối. Lột vỏ và cắt chuối. Sau đó, đánh nhuyễn trong máy xay sinh tố với kem đặc, mật ong, rượu mùi bơ và đá viên.
Bước 11
Cocktail kem. Lắc 10 g rượu mùi kem Belize với 15 g rượu vodka và cùng một lượng Crème de Cocoa đậm trong bình lắc, thêm vài giọt kem.
Bước 12
Mocha Ailen. Pha cà phê đen, làm lạnh, đổ vào khay đá và để đông trong ngăn đá. Đánh bông sáu viên cà phê trong máy xay sinh tố với ba viên sữa chua cà phê đông lạnh, ba muỗng canh rượu mùi cà phê, nửa ly sữa và 1/4 ly rượu mùi bơ.
Bước 13
Phục vụ cocktail trong ly cao có ống hút.
