Cách Làm Cognac Tại Nhà

Mục lục:

Cách Làm Cognac Tại Nhà
Cách Làm Cognac Tại Nhà

Video: Cách Làm Cognac Tại Nhà

Video: Cách Làm Cognac Tại Nhà
Video: What is Cognac with Hennessy & 3 Delicious Cognac cocktails 2024, Tháng Ba
Anonim

Bạn có thể tạo bất ngờ thú vị cho người thân và người thân của mình bằng cách chuẩn bị rượu cognac cho bàn tiệc. Công thức đặc biệt sẽ giúp bạn làm thức uống này tại nhà. Bằng cách trộn chính xác các thành phần được đề xuất, bạn sẽ có được một loại rượu cognac tự làm thơm ngon.

Cách làm rượu cognac tại nhà
Cách làm rượu cognac tại nhà

Nó là cần thiết

  • Cà phê cognac:
  • - 3 muỗng cà phê cà phê xay;
  • - 1 ly nước;
  • - 1 lít rượu vodka.
  • Xi rô đường:
  • - 50 g đường;
  • - 150 mm nước.
  • Rượu cognac đặc biệt:
  • - 3 lít rượu vodka;
  • - 1 vỏ cam;
  • - 1 lá nguyệt quế;
  • - 1 g vanilin;
  • - 5-7 hạt tiêu đen;
  • - 1 muỗng canh. trà đen khô;
  • - 1 muỗng canh. Quế.
  • Cognac dựa trên bia và nước trái cây:
  • - 1 lít nước ép nho;
  • - 1 lít bia;
  • - 250 ml rượu;
  • - 100 g cà phê hòa tan;
  • - 100 g men bia;
  • - 1 kg đường.
  • Rượu cognac Muscat:
  • - 3 muỗng canh. vỏ cây sồi băm nhỏ;
  • - 1 muỗng canh. bột nhục đậu khấu;
  • - 1-2 g vanilin;
  • - 2 bông hoa cẩm chướng;
  • - 2 lít rượu vodka.
  • Rượu cognac tầm xuân:
  • - 18 bông hồng hông;
  • - 3 lít rượu pha loãng;
  • - một nhánh nhỏ của St. John's wort;
  • - 50 g vỏ cây sồi;
  • - 1 muỗng cà phê trà đen;
  • - 5-7 hạt tiêu đen;
  • - 3 muỗng canh. Sahara.

Hướng dẫn

Bước 1

Cà phê cognac

Đổ cà phê xay với một cốc nước sôi. Đậy chặt vật chứa bằng nắp. Loại bỏ dịch truyền ở một nơi tối. Sau một ngày, thêm 1 lít vodka để tạo thành độ sệt. Để dịch truyền trong 20-25 ngày. Sau đó, làm căng nó. Để hoàn thành rượu cognac cà phê tự làm của bạn, bạn cần xi-rô đường. Để có được nó, bạn hãy hòa đường với nước sạch. Thêm xi-rô vào dịch truyền. Sau 2-3 ngày, rượu mạnh dựa trên cà phê xay đã sẵn sàng. Lọc đồ uống và đóng chai.

Bước 2

Rượu cognac đặc biệt

Để chuẩn bị, trộn rượu vodka, vỏ cam cắt nhỏ, lá nguyệt quế, vanillin, hạt tiêu đen, trà đen, quế. Đặt hỗn hợp thu được ở nơi tối trong 5-7 ngày. Sau đó, lọc rượu cognac và đóng chai. Nếu bạn quyết định chuẩn bị một lượng thức uống nhỏ hơn, hãy giảm tất cả các thành phần đi 2 lần.

Bước 3

Cognac dựa trên bia và nước trái cây

Đây là một công thức pha rượu cognac khá phổ biến trong dân gian. Trong trường hợp này, trộn nước ép nho, bia, rượu, cà phê hòa tan, men, đường cát. Để hỗn hợp thu được ở nơi tối trong 21 ngày. Khi kết thúc quá trình chuẩn bị đồ uống, đồ uống nên được lọc và đóng chai.

Bước 4

Rượu cognac Muscat

Để pha chế rượu cognac nhục đậu khấu, hãy nghiền vỏ cây sồi, trộn với bột nhục đậu khấu, vani, đinh hương và rượu vodka. Thức uống này nên được truyền trong 1 tháng. Sau đó lọc rượu cognac thành phẩm và đóng chai.

Bước 5

Rượu cognac tầm xuân

Để có được một loại rượu cognac tự làm tại nhà thơm ngon lạ thường, hãy trộn hoa hồng hông, rượu pha loãng, một nhánh nhỏ của rong biển St. John, vỏ cây sồi băm nhỏ, trà đen khô, hạt tiêu đen, đường cát. Thức uống làm từ quả tầm xuân phải được truyền trong 21 ngày ở nơi tối. Sau đó lọc rượu cognac và đóng chai.

Đề xuất: