Trái cây tươi được biết đến là một vật trang trí tuyệt vời trên bàn ăn. Màu sắc và hình dạng của chúng làm mới một cách tuyệt vời và tạo ra một tâm trạng lễ hội. Trang trí bàn tiệc bằng trái cây là một công việc dễ chịu và không khó, nhưng nó cũng có những quy tắc riêng.
Nó là cần thiết
- - bình rộng, nông;
- - xiên bằng gỗ hoặc nhựa;
- - bát;
- - đường tinh.
Hướng dẫn
Bước 1
Sắp xếp các món ăn và những lọ hoa quả tươi và quả mọng rộng, nông trên bàn. Tùy chọn phục vụ đơn giản này là hoàn hảo cho bàn tiệc tự chọn hoặc bữa ăn ngoài trời. Đảm bảo rằng tất cả thức ăn đều thoải mái khi cầm trên tay. Chỉ rửa sạch anh đào, anh đào, dâu tây và các loại quả tương tự khác, không xé bỏ cuống. Rửa sạch chuối và cắt đôi mà không cần gọt vỏ.
Bước 2
Tách nho thành từng chùm nhỏ, quả đào, cắt táo thành những lát hình nửa vầng trăng. Gọt vỏ và cắt miếng cam.
Bước 3
Hãy chọn những quả chắc, không mềm và không quá chín, chúng dễ ăn mà không cần dao, dĩa, đồng thời bạn không sợ làm bẩn quần áo do nước trái cây bắn ra. Hãy chắc chắn rằng tất cả các loại trái cây đều được cắt sao cho các lát đều "vừa ăn", ngoại trừ chuối, loại quả dễ ăn do vỏ dày và đặc. Dưa hấu, dưa lưới bạn có thể cắt thành từng miếng nhỏ, rỗ, gọt bỏ vỏ rồi cho từng khoanh vào xiên.
Bước 4
Bỏ tất cả các loại trái cây không thể phục vụ theo cách phù hợp với điều kiện chính - tiện lợi. Ví dụ, bạn không nên phục vụ lựu tại bàn tiệc tự chọn. Trên một chiếc bàn thông thường, bạn có thể đặt thêm rất nhiều loại trái cây khác nhau.
Bước 5
Xếp dứa thành từng khoanh tròn đều nhau và xếp đều nhau sao cho tạo thành một quả dứa không bị cắt. Cắt nhỏ dứa đóng hộp và cho vào từng bát.
Bước 6
Rửa sạch cam, cắt vỏ theo hình xoắn ốc, bỏ phần xơ trắng rồi bọc phần vỏ đã cắt lên trên quả. Đáng lẽ phải phục vụ cam chưa bóc vỏ, nhưng không phải ai cũng có thể bóc trái cây này ngay tại bàn ăn đúng cách, vì vậy bạn có thể cứu khách của mình khỏi thử thách này, ít nhất là gây hại cho nghi thức.
Bước 7
Cắt dưa hấu thành những lát không quá lớn (mỗi lát cắt thành 2-4 miếng tùy theo kích thước). Cắt đôi quả bưởi và rắc đường bột lên trên. Loại bỏ hạt, lá, cuống quả dâu, xếp vào bát.
