Món ăn truyền thống của Ấn Độ này sẽ không chỉ trang trí cho bàn tiệc lễ hội mà còn tạo thêm bầu không khí độc đáo cho bữa tối của người Ấn Độ!
Nó là cần thiết
- - 4 miếng phi lê gà
- - 2 muỗng cà phê gừng xay
- - 2 muỗng canh. l. bột cà ri
- - 1-2 muỗng cà phê ớt xay
- - nước chanh
- - 1h l. Sahara
- - 250 ml sữa chua tự nhiên ít béo
- - Muối
- - bánh dẹt để phục vụ (để nếm)
- Đối với salsa:
- - 2 quả cà chua nhỏ
- - 1/2 củ hành tím thái nhỏ
- - 1 quả dưa chuột thái nhỏ
- - 2 muỗng canh. l. ngò thái nhỏ
- - nước ép của 2 quả chanh
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt 3-4 miếng ở mỗi ức gà và cho vào bát phi kim loại. Kết hợp gừng, cà ri, ớt, nước cốt chanh, đường và sữa chua. Nêm muối và đặt lên gà. Đậy nắp và để trong tủ lạnh ít nhất 30 phút, tốt nhất là qua đêm.
Bước 2
Trộn tất cả các thành phần salsa trong một cái bát. Làm nóng lò ở 230 ° C.
Bước 3
Nướng gà trên giá đỡ dây trong 8-10 phút mỗi mặt cho đến khi chín mềm. Ăn kèm với salsa và bánh ngô (để nếm).
