Bí ngô là một sản phẩm ăn kiêng và cực kỳ tốt cho sức khỏe. Nó rất dễ tiêu hóa và chứa một lượng lớn các chất dinh dưỡng và vitamin. Và bạn cũng có thể nấu nhiều món ăn ngon từ nó. Nhưng món bí nhồi thịt đặc biệt thơm và bổ dưỡng.
Nó là cần thiết
- - thịt lợn - 0,6 kg;
- - quả óc chó - 0,5 cốc;
- - bí ngô - 1 trái vừa;
- - nước dùng - 0,5 cốc;
- - hành tây - 1 miếng;
- - gạo - 200 gram;
- - muối vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa kỹ bí đỏ dưới vòi nước, dùng khăn ăn thấm nước và cẩn thận cắt bỏ phần đầu. Sau đó dùng thìa nhẹ nhàng vớt hết cùi và hạt ra ngoài.
Bước 2
Cắt cùi heo thành từng miếng nhỏ, và hành tây thành các nửa khoanh mỏng. Sau đó chiên các nguyên liệu này trong dầu hướng dương cho đến khi chúng có màu vàng đẹp mắt. Khi nhân bánh đã sẵn sàng, thêm vào đó thậm chí là gạo luộc hoặc củ cải cắt thành khối nhỏ. Nêm muối cho nhân vừa ăn.
Bước 3
Đổ đầy ¾ bí đỏ vào phần nhân đã nấu chín và đổ nước ấm hoặc nước dùng lên trên. Bọc kín miếng bí đã cắt ở trên, cho vào đĩa chống cháy, thoa chút dầu và nướng trong khoảng 1 giờ.
Bước 4
Thêm quả óc chó, thêm một chút muối và các loại gia vị thông thường của bạn nửa giờ trước khi hết thời gian nấu. Khi bí đã chín, lấy ra và cẩn thận đặt lên đĩa tròn. Nó nên được phục vụ nóng.
