Khoai tây là sản phẩm đơn giản nhất mà bạn có thể chế biến rất nhiều món ăn khác nhau. Công thức tầm thường nhất là khoai tây, nấu chín "trong đồng phục của họ." Món ăn này mang tên này vì khoai tây không cần gọt vỏ trước khi nấu.
Hướng dẫn
Bước 1
Chọn khoai tây có kích thước vừa phải.
Bước 2
Rửa kỹ dưới vòi nước.
Bước 3
Cho vào nồi và tráng hoàn toàn bằng nước lạnh.
Bước 4
Muối (1 thìa cà phê muối trong thùng 2-3 lít). Nhờ đó, khoai tây sẽ không bị nứt trong quá trình nấu nướng.
Bước 5
Để lửa nhỏ và đun sôi, giảm lửa, đậy nắp và đun trong 30 phút.
Bước 6
Bạn có thể kiểm tra độ chín của khoai tây bằng cách dùng nĩa hoặc dao đâm. Nếu nó xuyên qua dễ dàng, khoai tây đã sẵn sàng.
Bước 7
Nếu bạn muốn sử dụng những củ khoai tây này để làm món salad, hãy cho chúng vào nước lạnh sau khi luộc. Điều này sẽ làm nguội nhanh hơn và dễ dàng làm sạch hơn.
Bước 8
Nếu bạn vừa mới chế biến món ăn thì để ráo nước, đậy nắp lại và để một lúc (khoảng 10-15 phút).
Bước 9
Phục vụ nóng.
Bước 10
Cá trích muối trong dầu thực vật, được trang trí bằng rau và rau thơm, là món ăn hoàn hảo cho món khoai tây áo khoác.
