Món salad nấm thơm ngon, bổ dưỡng có thể nhanh chóng làm cho ngày lễ nào. Món salad này không cần ngâm nước và có thể làm ngay trước khi dùng.
Nó là cần thiết
Phi lê gà - 300 gram, 200 gram nấm tươi hoặc đông lạnh, 1/2 lon nấm ngâm, 100 gram pho mát cứng, 1/2 lon ngô, 2-3 quả trứng, 5 quả dưa chuột muối (hoặc 1 quả dưa chuột ngâm), 1/3 củ hành tây nhỏ, 3 thìa xốt mayonnaise, mùi tây
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch phi lê gà và nấu trên lửa lớn. Sau khi sôi, giảm lửa và đun nhỏ lửa trong 40 phút.
Bước 2
Cắt champignons thành từng miếng và chiên trong dầu thực vật cùng với hành tây cắt nhỏ. Lấy nấm ngâm mật ong ra khỏi lọ và rửa sạch.
Bước 3
Cắt phi lê gà luộc thành khối vuông, bào pho mát trên máy xay thô, gherkins trên máy nghiền mịn. Luộc chín trứng.
Bước 4
Trộn phi lê gà với nấm, nấm mật ong, pho mát và gherkins, thêm ngô và sốt mayonnaise. Khuấy và tạo thành một đường trượt.
Bước 5
Bóc vỏ trứng và tách lòng trắng khỏi lòng đỏ. Trên đầu trang của món salad, hãy xoa lòng trắng trước, sau đó đến lòng đỏ. Trang trí với lá mùi tây.
