Bánh xèo làng quê có thương hiệu. Bà luôn chuẩn bị chúng cho chúng tôi khi chúng tôi đến làng. Chúng hóa ra rất ngon, mềm và chiên.
Bà nội đã chia sẻ công thức với tôi, và tôi đang chia sẻ nó với các độc giả. Vì vậy, hãy bắt tay vào nấu ăn:
Thành phần:
700gr. Những quả khoai tây
300gr. champignons tươi
200gr. Luke
1 quả trứng
Ngày 2. thìa bột mì
Muối, tiêu xay
Dầu chiên
Sự chuẩn bị:
Hành tây băm nhuyễn, phi với dầu thực vật. Cắt nhuyễn nấm và thêm chúng vào hành tây, xào cho đến khi chất lỏng bay hơi trong khoảng một phần tư giờ.
Chúng tôi rửa sạch khoai tây và chà xát chúng trên một máy vắt vừa. Thêm nấm, hành tây và bột mì vào khoai tây, trộn đều. Tiếp theo, cho trứng vào âu, muối và hạt tiêu, trộn đều một lần nữa.
Làm nóng chảo và cho bánh kếp vào với một muỗng canh. Chiên cả hai mặt cho đến khi chín vàng. Chúc ngon miệng! Bạn và gia đình sẽ rất thích món ăn đậm đà hương vị ẩm thực Belarus này. Nấm sẽ tạo cho bánh khoai tây một hương vị độc đáo và hương thơm tinh tế.
