Đôi khi những người thân yêu của bạn thực sự muốn lasagna, nhưng bạn quá lười để đến cửa hàng vì thiếu sản phẩm. Bạn có thể làm món lasagna với bất cứ thứ gì có trong tay. Điều chính là không sợ thử nghiệm. Những người thân yêu chắc chắn sẽ đánh giá cao sự sáng tạo của bạn.
Nó là cần thiết
- Bột cho tờ:
- Bột mì
- Muối
- Nước
- Đổ đầy:
- Cốt lết
- Củ hành
- Sốt cà chua
- Dầu thực vật
- Phô mai
- Nước xốt:
- Sốt Bolognese trong một túi
- Sữa
Hướng dẫn
Bước 1
Loại bỏ thức ăn thừa từ nguồn cung cấp, thích hợp cho món lasagna. Ước tính số lượng.
Bước 2
Đổ đầy.
Chiên phần cốt lết băm trong dầu thực vật cho đến khi mềm, nghiền nhỏ phần cốt lết và thêm hành tây, hạt tiêu đen và một chút tương cà.
Bào pho mát trên một máy xay thô và để sang một bên.
Bước 3
Nước xốt.
Hòa tan thành phần của một túi sốt bolognese trong một ly sữa, nấu cho đến khi đặc trong 5-10 phút ở nhiệt độ vừa phải.
Bước 4
Bột.
Cho 3/4 cốc bột mì, nửa cốc nước và một chút muối. Nhào bột dày để không bị dính tay. Cán mỏng từng lớp, cắt theo hình dạng món ăn. Đun sôi các tờ giấy thu được trong 3-4 phút trong nước muối và đặt trên một chiếc khăn hoặc giá dây mịn để làm khô.
Bước 5
Quá trình.
Đặt một tấm bột vào đĩa nướng, phết dầu mỡ với nước sốt, rắc phô mai, bày một ít thịt băm lên trên. Chúng tôi lặp lại quá trình theo số tờ -1. Phủ miếng cuối cùng lên thịt băm, rưới nước sốt lên trên và rắc phần phô mai còn lại lên trên. Ta cho vào lò nướng 30 phút ở nhiệt độ 180-190 ° C.
Cắt khi còn nóng. Chúc ngon miệng.
Ghi chú.
Nếu không đủ phô mai thì chỉ rắc lên trên.
