Cốt lết là một món ăn nổi tiếng thế giới. Thơm ngon, thịnh soạn và tốt cho sức khỏe. Những miếng thịt bò hoặc thịt bê tinh tế nhất sẽ hấp dẫn bất cứ ai.
Nó là cần thiết
- - 200 g thịt (cùi)
- - ½ chiếc. trứng
- - 30 g hành tây
- - 20 g dầu chiên
- - 150 g khoai tây
- - 30 g trái cây
- - 35 g bơ hoặc 75 g sốt
- - muối, tiêu, rau thơm tươi
Hướng dẫn
Bước 1
Cốt lết là một món ăn nổi tiếng thế giới. Thơm ngon, thịnh soạn và tốt cho sức khỏe. Những miếng thịt bò hoặc thịt bê tinh tế nhất sẽ hấp dẫn bất cứ ai.
Bước 2
Chúng tôi lấy phần thịt của thịt bò hoặc thịt bê hai lần, cho qua máy xay thịt cùng với hành tây, cho muối, hạt tiêu, một quả trứng sống và khuấy đều cho đến khi thành một khối đồng nhất.
Bước 3
Chia khối nhân đã hoàn thành thành những chiếc bánh dẹt và cho thịt băm vào từng chiếc bánh dẹt.
Bước 4
Để chuẩn bị thịt băm, bạn hãy thái nhỏ một quả trứng cứng, thêm hành, muối, hạt tiêu và trộn đều tất cả mọi thứ.
Bước 5
Từ những chiếc bánh nhân thịt, chúng ta bắt đầu tạc những viên cốt lết dưới dạng hình tròn.
Bước 6
Thịt cốt lết phải được tráng mỡ bằng trứng sống, cuộn trong bánh mì trắng thái nhỏ, chiên trong nồi chiên ngập dầu, sau đó cho vào lò nướng trong thời gian ngắn.
Bước 7
Đặt các miếng cốt lết đã hoàn thành lên một lát bánh mì nướng, ăn kèm với khoai tây, trái cây đóng hộp, trang trí với rau thơm.
Bước 8
Trước khi phục vụ, một miếng bơ được đặt trên cốt lết hoặc nước sốt cà chua được phục vụ riêng.
