Mùa thu là mùa của các loại rau. Thiên nhiên ban tặng cho chúng ta rất nhiều thứ ngon lành và tốt cho sức khỏe. Zucchini là thời điểm tuyệt vời để thử nghiệm vào bếp. Chúng có thể được chiên theo nhiều cách khác nhau. Những món ăn như vậy trở nên ngon miệng, ngon miệng và quan trọng nhất là tốt cho sức khỏe.
Nó là cần thiết
-
- quả bí;
- kem chua (mayonnaise);
- gia vị
- tỏi
- củ hành
- một quả cà chua;
- phô mai
- trứng;
- chảo rán (airfryer).
Hướng dẫn
Bước 1
Cách chế biến bí ngòi đơn giản nhất. Lấy một quả bí xanh, rửa sạch. Nếu da đã thô ráp, hãy cắt bớt. Cắt bí ngòi thành từng lát. Đun nóng chảo trên lửa, thêm một chút dầu (ô liu hoặc rau) và đặt các hình tròn dưới đáy. Muối. Lật mặt bánh và chiên mặt còn lại.
Bào tỏi và trộn với sốt mayonnaise. Cho bí ngòi đã nguội lên trên, phết hỗn hợp thu được lên. Ngon, đơn giản và nhanh chóng. Bạn có thể lăn trước bí ngòi bằng bột mì ở cả hai mặt.
Bước 2
Đối với một phương pháp nấu ăn phức tạp hơn, hãy chuẩn bị món ăn như trong trường hợp đầu tiên. Chuẩn bị trước bột từ bột mì và trứng, thêm một thìa sốt mayonnaise hoặc kem chua. Muối và tiêu. Đun nóng chảo và cho dầu vào, nhúng các khoanh bột vào chiên vàng đều hai mặt. Bí ngòi thì ngon và giòn hơn.
Bước 3
Làm bí ngòi cà chua và hành tây. Để làm điều này, hãy chuẩn bị bí ngòi như trong trường hợp đầu tiên. Cắt cà chua thành từng lát. Bào tỏi và trộn với sốt mayonnaise. Hành tây thái nhỏ.
Chiên bí xanh trên chảo cả hai mặt (bạn có thể cho vào bột hoặc không có bột). Khi các khoanh tròn được lật lại, rắc hành hoa lên trên và đậy nắp lại trong vài phút. Trong khi đó, nạo pho mát. Rắc phô mai lên trên hành tây, đặt một lát cà chua lên trên và đậy nắp lại. Đổ mồ hôi trong 10-15 phút. Sau đó cẩn thận dùng thìa loại bỏ bí ngòi và thêm một thìa sốt mayonnaise và hỗn hợp tỏi lên trên. Thơm ngon.
Bước 4
Nấu món nhã với các thành phần trước đó trong máy lạnh. Để làm điều này, muối và tiêu vào cốc bí ngòi, đặt chúng trên giá dây. Cho hành tây cắt nhỏ và một khoanh cà chua lên trên mỗi khoanh tròn. Phô mai có thể được trộn với sốt mayonnaise và tỏi và thêm vào bí ngòi. Nướng mọi thứ trong máy sấy khô trong 20 phút, quan sát mức độ sẵn sàng. Thức ăn rất đẹp và giòn.
