Bạn có thể nấu rất nhiều món trong một hộp đa năng, bao gồm cả súp. Thịt gà sẽ ra mùi thơm, nước súp bắp cải - đậm đà. Kỹ thuật nhà bếp này có khả năng luộc kharcho, món đầu tiên có thêm thịt cừu.
Hướng dẫn
Bước 1
Ưu điểm tuyệt vời của nồi nấu đa năng là súp sẽ nấu trong nồi nhanh hơn so với đun trên bếp. Vì vậy, một đĩa thịt cừu đầu tiên phong phú sẽ sẵn sàng sau 1, 5 giờ. Trên bếp, sẽ lâu hơn 30 phút.
Bước 2
Đổ một ít dầu hướng dương vào bát đa, cho cà rốt xắt thành sợi và hành tây cắt hình vuông. Bật chế độ "Chiên" trong 10 phút. Gọt vỏ và cắt hạt lựu 4 củ khoai tây. Cho 600 gram thịt bò, 1 thìa ớt bột khô, 5 hạt đậu, muối vào nồi nấu chậm.
Bước 3
Đổ nước sôi vào đến gần vạch mức tối đa. Đậy nắp lại, bật chế độ Soup trong 85 phút. Sau thời gian này, cho 3 lá nguyệt quế vào, bật chế độ "Steam cook" trong 5 phút. Súp đậm đà trong nồi nấu chậm đã sẵn sàng. Ăn kèm với rau thơm thái nhỏ.
Bước 4
Một điểm cộng lớn của kỹ thuật nhà bếp này là bạn có thể đặt tất cả các sản phẩm cùng một lúc. Cơm, mì trong súp sẽ không bị sôi. Để có món đầu tiên dễ dàng, bạn hãy lấy 500 gram thịt gà phi lê, chặt thành từng miếng lớn, thêm 4 củ khoai tây cắt hạt lựu. Chia nhỏ 70 gram mì chính và cho vào bát. Đổ các nội dung với 3,5-4 lít nước sôi.
Bước 5
Nếu bạn thích chiên trong súp, trước tiên hãy xào hành tây và cà rốt, như trong công thức trước. Nếu bạn đang nấu ăn cho trẻ nhỏ, hoặc nếu bạn không thích tự chiên, thì hãy cho những loại rau củ thái nhỏ này vào chung với thịt. Bật chế độ "Dập tắt" trong 90 phút.
Bước 6
Chuẩn bị súp kharcho trong nồi nấu chậm. Đầu tiên, bạn có thể đun sôi 600-700 gam thịt lợn trên gas, sau đó cho nước dùng với thịt vào thiết bị bếp. Nếu bạn chọn phương pháp thứ hai, thì trước tiên bạn hãy chiên các miếng thịt lợn trong một muỗng canh dầu thực vật. Để thực hiện, bạn bật chế độ “Nướng” trong vòng 30 phút, cho miếng thịt heo vào rán, cho 1 củ hành tây và 60 gram cà rốt Hàn Quốc đã thái nhỏ vào trước. Bật chế độ "Chiên" trong 5 phút. Sau đó, thêm 100 gam gạo tẻ đã rửa sạch, muối, một thìa canh tương cà và 2 củ khoai tây cắt nhỏ. Đổ nước sôi vào, để chế độ "Hầm" trong 1, 5 tiếng.
Bước 7
Nấu súp bắp cải trong nồi nấu chậm. Lấy 500-700 gram thịt bò không xương. Cắt thành từng miếng lớn và đặt dưới đáy bát. Đặt 3 củ khoai tây cắt nhỏ lên trên thịt, cho 300 gram bắp cải, nửa quả ớt chuông lên trên. Thêm gia vị khô và muối. Đổ cà rốt, hành tây và tương cà chua vào. Đổ nước sôi vào, để "Hầm" trong 1, 5 giờ.
