Bánh Pancho: Cách Nấu Tại Nhà

2024 Tác giả: Brandon Turner | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 02:02

Ngày nay, các cửa hàng của cửa hàng có đầy đủ các loại món ngon. Có rất nhiều loại bánh ngọt; nhiều người hảo ngọt thích kem chua. Bánh pancho đặc biệt ngon. Nó rất dễ dàng để làm cho nó ở nhà.

Nó là cần thiết

- Đối với bài kiểm tra:
- bột mì -1, 5 muỗng canh;
- trứng - 2 chiếc;
- kem chua - 1 ly;
- đường cát - 1 ly;
- sữa đặc - 0,5 lon;
- bột nở - 1 muỗng cà phê;
- bột ca cao - 2 muỗng canh
- Để ngâm tẩm:
- kem chua béo - 800 g;
- đường cát - 6 muỗng canh;
- dứa đóng hộp;
- quả óc chó - 0,5 cốc.
- Đối với men:
- bơ 0,3 kg;
- đường cát - 5 muỗng canh;
- kem chua 4 muỗng canh

Hướng dẫn

Bước 1

Chuẩn bị bột. Lấy một cái thùng sâu và đập hai quả trứng vào đó, thêm đường cát và xay. Sau đó đổ sữa đặc và kem chua vào, thêm bột cacao, bột mì và bột nở. Khuấy hỗn hợp thu được cho đến khi mịn. Bột của bạn phải giống như kem chua đặc, nhất quán.

Bước 2

Làm nóng lò nướng đến 180 độ. Bôi bơ lên tấm nướng và đổ bột lên trên. Tấm nướng không được cao lắm, phẳng. Nướng vỏ bánh cho đến khi mềm. Để kiểm tra, bạn cần dùng que diêm đâm vào bánh - phần cuối phải khô. Nếu mọi thứ đều theo thứ tự, lấy bánh ra khỏi lò và làm nguội.

Bước 3

Chuẩn bị một loại kem hoặc chất ngâm tẩm. Để làm điều này, bạn chỉ cần trộn kem chua với đường và đánh bông.

Bước 4

Sau khi bánh nguội, ngắt thành từng miếng nhỏ (hình vuông 5x5 hoặc 6x6).

Bước 5

Nhúng từng miếng vào kem và đặt vào khay trượt trên đĩa lớn. Rắc một lớp vỏ bánh với quả óc chó và dứa đã cắt nhỏ, cũng đã cắt thành miếng trước đó. Khi tất cả các nguyên liệu đã được bày ra một cách đẹp mắt, bạn cho đĩa bánh poncho vào tủ lạnh.

Bước 6

Trong khi bánh nguội, chuẩn bị lớp phủ kem. Để làm điều này, trộn kem chua và đường trong một cái bát nhỏ. Đặt trên lửa và giữ cho đến khi nó sôi. Sau đó, thêm bơ vào nấu, thỉnh thoảng khuấy trong khoảng 3 phút. Sau đó làm nguội sương giá.