Có rất nhiều công thức để làm món gỏi với mực. Món ăn ngon miệng này có thể tự hào về vị trí trên bàn ăn ngày lễ của bạn. Chuẩn bị một món salad ngon và độc đáo với nấm và mực, sẽ làm hài lòng tất cả các thực khách trong bữa tối lễ hội. Nó có hương vị tuyệt vời, hình thức đẹp và giá trị dinh dưỡng cao.
Nó là cần thiết
-
- 200 gr. nấm ngâm
- 2 củ khoai tây
- 400 gr. mực ống
- 2 món dưa chua
- rau xanh (thì là
- mùi tây)
- mayonaise
- Muối
Hướng dẫn
Bước 1
Luộc mực trước. Đầu tiên bạn cần rửa sạch chúng dưới vòi nước lạnh rồi cho vào nồi chần qua nước sôi. Đếm đến 40 và lấy mực (tốt hơn nên nấu từng con một). Mát, sạch khỏi màng và dây trong suốt bên trong. Cắt mực thành từng sợi mỏng và cho vào bát.
Bước 2
Cắt dưa chuột muối thành từng sợi nhỏ rồi cho vào tô cùng với mực.
Bước 3
Rửa khoai tây và bỏ vỏ. Để nguội khoai tây luộc chín rồi gọt vỏ. Cắt thành từng khối vuông nhỏ và cho vào bát.
Bước 4
Lấy nấm đã ngâm ra khỏi lọ và cho vào rây, rửa sạch dưới vòi nước để loại bỏ chất nhầy. Cắt thành các dải nhỏ và gửi vào bát.
Bước 5
Rửa sạch rau ngót và thái nhỏ.
Bước 6
Thêm sốt mayonnaise và muối vào tất cả các nguyên liệu đã cắt nhỏ, trộn đều. Cho salad đã chuẩn bị vào bát salad đẹp mắt và có thể dọn ra bàn.
