Salad Taiga Master không chỉ là một món ăn ngon, mà còn là một kiệt tác thực sự trong lĩnh vực đồ ăn nhẹ lạnh, sẽ trang trí cho bất kỳ bàn ăn và ngày lễ nào. Món gỏi này có nguồn gốc từ năm sinh của con bạch hổ; đã tạo ra kiệt tác này, bạn sẽ làm hài lòng cả người lớn và trẻ em.
Thành phần salad
- 1 hộp cá ngừ đóng hộp;
- 3 miếng cà rốt (luộc chín);
- 4 miếng khoai tây (luộc chín);
- 4 quả dưa chua;
- 1 quả bơ;
- 3 quả trứng luộc chín;
- 1 mớ hành lá;
- 1 lon sốt mayonnaise;
- 1 lon ô liu (để trang trí), - 1 bó rau xanh (để trang trí), - 1 quả lựu (để trang trí).
Nấu salad "Taiga Master"
Luộc khoai tây và cà rốt, sau đó gọt vỏ và nạo trên một chiếc máy xay thô. Mở hộp cá ngừ. Đổ chất lỏng ra ngoài, dùng nĩa cắt nhỏ cá ngừ. Gọt vỏ bơ và cũng nạo trên một chiếc máy xay thô, đổ nước cốt chanh vào.
Quả bơ, hay "lê cá sấu" có rất nhiều đặc tính hữu ích, và hương vị thơm ngon tinh tế được những người sành ăn và đầu bếp đánh giá cao. Bơ chứa kali, natri, canxi và phốt pho.
Xếp cá ngừ hình hổ vào lớp đầu tiên của salad.
Cá ngừ là một loại cá ngon, ít calo thường được đưa vào chế độ ăn uống. Lượng protein khổng lồ trong cá ngừ được cơ thể hấp thụ tới 95%. Và đối với hàm lượng phốt pho cao, cá ngừ còn được gọi là "thực phẩm cho trí óc."
Rải khoai tây ra lớp thứ hai. Dưa chua được bào thô sẽ trở thành lớp thứ ba của món salad. Che ba lớp đầu tiên với sốt mayonnaise. Rắc salad với hành lá thái nhỏ lên trên lớp tiếp theo. Cho bơ lên trên và phủ sốt mayonnaise lên trên salad một lần nữa.
Lớp thứ tám là cà rốt nạo. Thứ chín - protein nghiền mịn. Phủ sốt mayonnaise lên salad một lần nữa.
Để món salad có hình ảnh một chủ nhân thực sự của rừng taiga, bạn cần phải làm một cái mõm. Để làm điều này, hãy luộc một củ khoai tây lớn, gọt vỏ và dùng dao sắc để cắt hình bóng của mõm. Làm mắt từ ô liu và mũi từ cà rốt.
Làm các dải ô liu mỏng, cắt theo hình tròn, gắn đầu hổ vào thân bằng xiên kebab bằng gỗ, bôi sốt mayonnaise lên đầu và trang trí thân hổ bằng ô liu, tạo sọc giả.
Ô liu là một sản phẩm rất tốt cho sức khỏe và bổ dưỡng. Phần cùi của quả ô liu chứa tới 50-75% chất béo, đường, protein, pectin, các chất tro. Với việc tiêu thụ ô liu thường xuyên, hoạt động của các cơ quan tiêu hóa và gan được cải thiện.
Món salad Taiga Master sẽ làm hài lòng thực khách không chỉ bởi hương vị tinh tế mà còn với kiểu dáng độc đáo và sẽ trở thành một món ăn thịnh soạn cho gia đình bạn.
