Cranahan là một món tráng miệng của Scotland. Về cơ bản, món ngon này được phục vụ trong tất cả các loại lễ kỷ niệm, chẳng hạn như đám cưới. Tôi đề nghị làm nó cho bữa sáng. Nó là khá hài lòng và ngon.
Nó là cần thiết
- - bột yến mạch - 1 ly;
- - đường - 3 muỗng canh;
- - bạc hà - 1 bó;
- - mật ong - 3 muỗng canh;
- - kem - 50 ml;
- - quả mâm xôi - 100 g.
Hướng dẫn
Bước 1
Bôi trơn chảo sạch, khô bằng dầu ô liu và rắc bột yến mạch lên đó. Đặt lên bếp và nấu trong 10 phút, khuấy liên tục. Xin lưu ý rằng không nên dùng bột yến mạch ăn liền để làm kranahan.
Bước 2
Sau 10 phút, thêm một thìa đường cát vào bột yến mạch đã chiên trong chảo. Tốt nhất là bạn nên điều chỉnh lượng theo ý mình. Nấu hỗn hợp thu được, khuấy liên tục, cho đến khi các bông caramel hóa.
Bước 3
Rửa thật sạch bạc hà và sau đó để cho khô hoàn toàn. Sau đó, lấy một ít lá chùm ngây và xay nhuyễn, trộn với một thìa đường cát, dùng máy xay sinh tố.
Bước 4
Cho khối đường bạc hà thu được vào bột yến mạch đã làm caramen. Trộn tất cả mọi thứ như nó cần.
Bước 5
Đặt sữa đông vào một bát riêng, sâu và phủ kem lên trên. Trộn kỹ tất cả mọi thứ cho đến khi sữa đông trở thành hạt. Khi điều này xảy ra, hãy tiêm nó vào phần còn lại của khối lượng. Dùng thìa trộn đều tất cả mọi thứ.
Bước 6
Rải khối lượng thu được vào bát hoặc ly thủy tinh. Rưới mật ong lên trên. Bạn cũng có thể trang trí món tráng miệng với một ít bột yến mạch caramen, quả mọng và bạc hà còn lại. Cranahan đã sẵn sàng!
