Bánh cupcake đi kèm với hầu hết mọi loại nhân. Tôi khuyên bạn nên thử nghiệm một chút và nấu chúng với pho mát và hạt dẻ cười. Đây không chỉ là một món tráng miệng rất ngon mà còn là một món ăn tuyệt vời cho bất kỳ bữa tiệc trà nào.
Nó là cần thiết
- - bột mì - 220 g;
- - bơ - 110 g;
- - đường - 150 g;
- - pho mát nhỏ - 200 g;
- - trứng - 3 chiếc;
- - bột nở cho bột nhào - 1 thìa cà phê;
- - tinh chất hạnh nhân - 1 thìa cà phê;
- - hạt dẻ cười - 50 g;
- - quả óc chó - 50 g;
- - vôi - 1 cái.
Hướng dẫn
Bước 1
Với hạt dẻ cười và quả óc chó, bạn thực hiện như sau: Bỏ vỏ rồi cho vào máy xay nhuyễn. Xay hỗn hợp hạt này, nhưng không để trạng thái vụn nhỏ, vì trong trường hợp này, nó sẽ hoàn toàn không được cảm nhận trong món ăn.
Bước 2
Làm mềm bơ bằng cách giữ ở nhiệt độ phòng và kết hợp với đường cát. Đánh bông hỗn hợp này, sau đó thêm phô mai vào. Trộn kỹ tất cả mọi thứ cho đến khi thu được một khối lượng đồng nhất. Nghiền vỏ chanh bằng máy xay mịn và vắt lấy nước cốt từ một nửa của nó. Thêm các thành phần này với số lượng lớn cùng với tinh chất hạnh nhân. Khuấy lại một lần nữa.
Bước 3
Trong khối sữa đông kết quả, thêm các loại hạt và một quả trứng gà. Trộn đều bột mì và bột nở rồi rây qua rây. Thêm vào phần còn lại của hỗn hợp. Khuấy đều và nhào bột.
Bước 4
Tra dầu mỡ cho các hộp bánh muffin thật kỹ và cho bột vào. Làm nóng lò ở nhiệt độ 190 độ rồi cho món ăn vào nướng khoảng 20-25 phút.
Bước 5
Lấy bánh ngọt đã nguội ra khỏi khuôn và mạnh dạn phục vụ. Bánh nướng xốp sữa đông hạt dẻ cười đã sẵn sàng! Bạn có thể tùy ý trang trí chúng, chẳng hạn như với sô cô la đóng băng.
