Bánh nướng xốp chuối sữa đông kiwi rất mềm. Nếu không có khuôn nhỏ, bạn có thể làm một chiếc bánh cupcake lớn, cũng phù hợp cho bàn tiệc.
Nó là cần thiết
- Đối với tám phần ăn:
- - 150 g phô mai tươi;
- - 120 g mỗi thứ đường, bột mì;
- - 60 g bơ;
- - 2 quả trứng;
- - 1 muỗng cà phê bột nở;
- - chuối, kiwi, vanilin, đường bột vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Đánh trứng và đường cho đến khi nổi bọt. Trộn riêng phô mai với bơ đã làm mềm. Đánh bông hỗn hợp bằng máy trộn và cho trứng đã đánh bông vào. Trộn kỹ. Thêm vanilin vừa ăn, thêm bột nở, khuấy đều.
Bước 2
Bây giờ thêm bột mì từng phần nhỏ vào khối lượng, nhào bột bánh muffin bằng máy trộn.
Bước 3
Gọt vỏ kiwi và chuối. Số lượng trái cây là tùy ý của bạn. Cắt kiwi và chuối thành những miếng vuông nhỏ. Thêm chúng vào bột, khuấy một lần nữa.
Bước 4
Bôi trơn hộp đựng bánh cupcake bằng silicon hoặc kim loại bằng dầu thực vật, đậy bằng giấy da hoặc chèn hộp đựng bánh cupcake bằng giấy đặc biệt. Cho bột vào từng chảo (bột sẽ hơi nổi lên trong khi nướng - hãy ghi nhớ điều này).
Bước 5
Nấu bánh nướng xốp chuối sữa đông kiwi ở 190 độ trong 30-35 phút. Kiểm tra sự sẵn sàng bằng tăm.
