Khi bạn có ít thời gian và bạn muốn làm mới bản thân bằng một món ăn ngon, thì bạn nên thích công thức này. Công thức rất nhanh để chuẩn bị. Bạn chỉ cần 20 phút. Một ý tưởng tuyệt vời cho bữa sáng của bạn.
Nó là cần thiết
- Đối với 4 phần ăn, bạn sẽ cần:
- - 100 gam suluguni;
- - 1-2 bánh mì pita mỏng;
- - 100 gram phô mai tươi;
- - một chút cây xanh;
- - 1 nhánh tỏi;
- - 1 quả trứng;
- - Muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Đầu tiên, bạn chuẩn bị tất cả các nguyên liệu cần thiết và một chiếc bát sâu. Lấy một cái máy xay và nạo pho mát suluguni ở mặt thô. Sau đó thêm sữa đông. Rửa sạch và lau khô trước. Loại bỏ những cành cây xanh lớn, tức là bạn chỉ nên có lá. Cắt nhỏ và thêm vào các nguyên liệu còn lại. Nghiền hoặc xay nhuyễn một nhánh tỏi. Thêm muối vào đây cho vừa ăn. Trộn tất cả các thành phần kỹ lưỡng cho đến khi mịn.
Bước 2
Lấy bánh mì pita ra khỏi túi, đặt lên bàn và cắt thành những miếng vuông lớn. Bắt đầu phết hỗn hợp phô mai và phô mai đã hoàn thành từ giữa bánh mì pita. Phân phối chính xác phần nhân phô mai và sữa đông để có đủ cho tất cả các khachapuri. Tạo hình phong bì ngay ngắn. Nói chung, hình dạng có thể khá tùy ý, nhưng tôi thích hình vuông hơn. Hình tam giác cũng tốt.
Bước 3
Chuẩn bị một tấm nướng, lót giấy da lên đó. Bạn có thể bôi dầu hướng dương lên giấy. Đánh trứng bằng máy đánh trứng hoặc nĩa. Bôi trơn phần trên của khachapuri, điều này sẽ giúp nó có lớp vỏ vàng khi nấu. Chuyển các phong bì đã hoàn thành của bạn sang một tờ giấy nướng. Làm nóng lò nướng của bạn ở 180 độ, điều này là đủ, nếu không mọi thứ sẽ bị cháy. Đặt khachapuri vào lò nướng trong 10 phút. Cho khachapuri đã hoàn thành ra đĩa phẳng và trang trí đẹp mắt với những nhánh rau xanh. Bạn cũng có thể rắc hạt mè. Món ăn đã sẵn sàng. Chúc ngon miệng!
