Món salad này có sự kết hợp rất thành công của các loại rau. Tốt cho những ngày hè nóng nực. Phô mai và giăm bông có vị béo ngậy, cần tây, táo và thì là tạo cảm giác tươi mát làm tăng cảm giác thèm ăn. Nó đồng thời là một món salad ăn kiêng bổ dưỡng.
Nó là cần thiết
- - 150 g thịt nguội hun khói khô;
- - 150 g táo xanh;
- - 120 g pho mát;
- - 100 g thì là tươi;
- - 2 chiếc. rau cần tây;
- - 1 muỗng canh. một thìa mù tạt;
- - nước ép từ nửa quả chanh;
- - dầu ô liu, muối, tiêu, dưa chuột tươi, củ cải vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt thì là thành từng lát mỏng, cho vào thau nước đá. Cắt nhỏ cần tây và cho vào nước với thì là. Cắt táo thành khối, không cần gọt vỏ - nó sẽ tạo thêm độ sáng và độ giòn cho món salad. Rắc nước chanh lên miếng táo để không bị thâm. Để lại một vài lát táo để trang trí món salad tương lai.
Bước 2
Cắt phô mai cứng thành khối vuông, trộn với táo. Nướng thịt nguội khô trong chảo nóng. Lau khô cần tây và thì là trên khăn giấy, thêm vào táo và pho mát. Nêm với muối và hạt tiêu. Không cần nhiều muối vì bản thân giăm bông đã rất mặn. Lúc này, bạn có thể thêm dưa chuột và củ cải tươi cắt nhỏ nếu thích.
Bước 3
Chuẩn bị nước sốt cho món salad. Trộn mù tạt với dầu ô liu. Đổ hỗn hợp này lên trên phần salad chiên giòn đã chuẩn bị. Bây giờ, bày salad ra đĩa đã chia phần, đặt các lát giăm bông hun khói lên trên, trang trí với các lát củ cải và táo xanh. Món salad hoa hồi xanh giòn đã sẵn sàng, dọn ra đĩa.
