Bánh mousse sữa đặc đun sôi hóa ra rất ngon. Bánh mousse này có thể được dùng như một món tráng miệng nhẹ cho bất kỳ dịp nào hoặc được chuẩn bị cho bàn tiệc buffet. Chỉ cần hai thành phần - sữa đặc đun sôi và kem. Tuy nhiên, nếu muốn, có thể bổ sung thêm các loại quả mọng hoặc trái cây.
Nó là cần thiết
- - 1 lon sữa đặc đun sôi;
- - 2 cốc kem tươi.
Hướng dẫn
Bước 1
Bánh mousse sữa đặc đun sôi được chuẩn bị rất nhanh - trong 10 phút, nhưng không phải mọi thứ đơn giản như vậy - phải để nguội trong tủ lạnh 8 tiếng.
Bước 2
Cho sữa đặc đã đun sôi vào âu sâu, đổ whipping cream vào. Bạn cần dùng kem béo - ít nhất 35% chất béo. Trộn đều khối lượng, bạn có thể đánh nhẹ bằng máy trộn. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miệng bát, để trong tủ lạnh 8 tiếng, tất nhiên là tốt hơn hết, bạn nên chuẩn bị trước khi ngủ để bánh mát lạnh cả đêm.
Bước 3
Trước khi phục vụ, lấy bát mousse ra, đánh bằng máy trộn cho đến khi bông xốp. Cho mousse sữa đặc đã đun sôi vào cốc, bát hoặc lọ thủy tinh. Trang trí tùy thích - bạn có thể sử dụng vụn sô cô la, vụn dừa, lát trái cây tươi, quả mọng. Mousse có thể được đổ lên với quả mọng hoặc siro trái cây, và có thể được trang trí bằng lá bạc hà lên trên.
Bước 4
Bạn cũng có thể để riêng một lượng nhỏ kem đã đánh bông và đặt nó lên trên lớp mousse đã hoàn thành trong một lớp riêng. Cho bánh mousse sữa đặc đã đun sôi xong vào tủ lạnh 5 phút rồi dùng ngay.
