Theo công thức này, bạn sẽ có được một chiếc bánh quy rất tinh tế, tươi tốt, thơm. Xôi xoài và dừa bổ sung hương vị cho món bánh bột lọc. Lý tưởng cho trà.
Nó là cần thiết
- - 200 g bột mì;
- - 200 g bơ;
- - 150 g đường nâu;
- - 140 g sữa chua béo;
- - 50 g dừa;
- - 10 g bột nở;
- - 4 quả trứng;
- - 6 quả xoài đóng hộp;
- - 1 thìa cà phê dầu ô liu;
- - một chút muối biển.
Hướng dẫn
Bước 1
Làm nóng lò nướng trước 180 độ, để sau này có bột thành phẩm bạn không đợi đến khi nóng lên. Trộn bột mì với muối và bột nở. Đánh bông bơ và đường nâu trong máy xay thực phẩm. Thêm một quả trứng vào mỗi lần, sau đó đánh cho bột thật đều.
Bước 2
Bây giờ thêm bột mì với bột nở vào bột theo từng phần nhỏ, thêm sữa chua béo. Bạn thậm chí có thể lấy sữa chua với bất kỳ hương vị nào.
Bước 3
Cắt xoài đóng hộp thành từng miếng nhỏ và cho vào bột. Thêm dừa nạo vào cũng được, nhưng chừa lại một ít vụn để trang trí cho chiếc bánh quy đã hoàn thành. Đánh tan bột.
Bước 4
Quét một ít dầu ô liu lên đĩa nướng bằng sứ, cho bột vào, dàn đều. Rắc ngay phần dừa nạo còn lại lên trên.
Bước 5
Nướng bánh bông lan xoài và dừa ở nhiệt độ chỉ định trong khoảng 40 phút. Kiểm tra độ sẵn sàng bằng que gỗ, thời gian nấu của bánh quy có thể khác nhau do kích thước của khuôn, đặc điểm của lò nướng của bạn. Bạn thậm chí có thể phục vụ ướp lạnh.
