Đối với sinh nhật của một cậu bé tuổi teen, bạn có thể nướng một chiếc bánh trên bề mặt sân bóng đá. Sẽ có mọi thứ bạn cần - một bãi cỏ làm bằng kem, một quả bóng ma tít ngọt ngào. Bạn sẽ làm một chiếc cổng bằng lưới bằng sô cô la trắng theo mẫu.
Bánh quy bơ
Hầu hết khi tạo hình bánh kem sân bóng đều mất phần trang trí. Nhưng đây là một quá trình sáng tạo, nó giúp bạn cảm thấy như những nghệ sĩ và nhà điêu khắc thực thụ. Làm bột, làm bánh cũng thú vị. Từ đó bạn sẽ bắt đầu tạo ra một kiệt tác bánh kẹo.
Bánh quy bơ là tốt nhất cho phần đế, đây là những gì bạn cần cho nó:
- 9 quả trứng;
- 3 ly bột mì;
- 2 ly đường;
- một gói vanillin;
- 2 muỗng cà phê bột nở;
- 1 ly kem chua;
- 200 g bơ.
Đối với kem:
- 1, 5 lon sữa đặc;
- 600 g bơ;
- màu thực phẩm xanh.
Đối với cổng:
- 200 g sô cô la trắng.
Bơ và trứng phải được lấy ra khỏi tủ lạnh trước và để trên bếp khoảng 40 phút, sau đó mới bắt đầu nhào bột cho bánh. Đổ đường vào bơ, thêm kem chua, đánh trong 3 phút. Đập trứng ra bát riêng, dùng máy đánh trứng trộn đều. Thêm trứng vào hỗn hợp bơ và kem chua, mỗi lần một thìa canh. Khi hỗn hợp mịn, cho thêm một thìa hỗn hợp trứng vào. Bằng cách này, trộn bơ với tất cả khối trứng.
Đổ vanilin, bột nở vào bột mì, rây đều vào âu bơ rộng. Khuấy bột cho đến khi mịn. Bôi bơ lên khuôn hình chữ nhật, đổ bột vào, cho vào lò nướng đã làm nóng trước ở nhiệt độ 185 ° C trong 30 phút. Khi bề mặt chuyển sang màu vàng, lấy tăm xiên vào giữa vỏ bánh. Lấy bánh ra, nếu bánh vẫn khô thì lấy bánh ra, nếu không, để bánh nướng và kiểm tra độ chín sau 5 phút.
Giao bánh quy ra, cắt thành 3 phần, để nguội, chuẩn bị phần kem trong thời gian này. Đánh bơ cho mềm, dần dần cho sữa đặc vào với từng phần nhỏ.
Trang trí bánh
Nếu muốn, ngâm bánh với nước ngọt và bắt đầu thu thập và trang trí bánh dưới dạng một sân bóng. Bôi trơn bánh đầu tiên bằng kem, đặt bánh thứ hai lên, sau đó lại kem và bánh thứ ba.
Cho một ít kem vào ống tiêm bánh ngọt, phủ lên mặt bánh và mép trên. Tạo một dải ngang qua đó bạn vượt qua một vòng tròn - giống như trên một sân bóng đá thực sự. Thêm một vài giọt màu thực phẩm xanh vào kem, trộn đều, phủ lên phần còn lại của ruộng.
Tốt hơn là nên làm cổng trước. Vẽ 4 chi tiết cho cánh cổng trên một mảnh giấy - mặt sau có dạng hình chữ nhật rộng, mặt trên có dạng hình hẹp. Hai thành bên giống hệt nhau, chúng cũng được làm dưới dạng hình chữ nhật, nhưng góc trên của nó được vát, nó có hình bán nguyệt. Đặt giấy nến vào một tệp trong suốt. Bôi trơn bề mặt của nó (giũa) bằng dầu thực vật. Đun chảy sô cô la trắng trong nồi cách thủy, cho vào ống tiêm bánh kẹo có đầu hẹp, viền các chi tiết của cổng và phủ chúng bằng hoa văn lưới. Để sô cô la trong tủ lạnh trong 3 giờ. Lấy ra, kết nối các phần bằng sô cô la nấu chảy, đặt cổng vào vị trí.
Bắn một quả bóng ra khỏi cùng một loại sô cô la trắng hoặc ma tít, đánh dấu lên đó một vài đốm đen làm từ sô cô la đen. Đặt bánh vào tủ lạnh khoảng 3-4 tiếng, sau đó có thể lấy ra dùng.
