Bánh cá trích cắt thành từng miếng nhỏ là sự thay thế xứng đáng cho món cá trích cuốn dưới lớp áo lông truyền thống. Nó sẽ là một trang trí tuyệt vời cho bất kỳ bàn nào.
Nó là cần thiết
- - 6-7 bánh wafer:
- - khoảng 200 gram phi lê cá trích;
- - 300 g champignon;
- - 2 củ hành tây;
- - 300 g cà rốt;
- - 200 g sốt mayonnaise;
- - 100 g pho mát cứng;
- - 1 mớ rau ngót.
Hướng dẫn
Bước 1
Xay phi lê cá trích trong máy xay cùng với một củ hành tây.
Bước 2
Bóc vỏ hành và rửa sạch. Cắt nhỏ và xào với nấm. Luộc cà rốt và cắt nhỏ cùng với pho mát bằng máy xay sinh tố. Nếu muốn, phô mai có thể được bào.
Bước 3
Cà rốt cần được "nấu chín". Bạn có thể sử dụng lò vi sóng cho việc này. Ở 900 watt, sẽ mất khoảng 8 phút để cà rốt được nấu chín.
Bước 4
Đó là tất cả các thủ tục chuẩn bị! Bây giờ, trên thực tế, chúng tôi tạo thành bánh cá trích. Chúng tôi lấy chiếc bánh waffle đầu tiên, và đặt cá trích với hành tây lên trên. Dàn đều khối lượng trên toàn bộ bánh. Phủ hỗn hợp sốt mayonnaise lên trên, thêm lớp vỏ bánh quế thứ hai và bắt đầu tạo lớp tiếp theo.
Bước 5
Đặt nấm và hành tây đã chiên lên trên lớp vỏ thứ hai. Phết sốt mayonnaise lên trên.
Bước 6
Lớp thứ ba sẽ là cà rốt, bên trên bạn cũng cần quết một lớp sốt mayonnaise. Cả ba lớp này cần được lặp lại. Rắc phô mai lên lớp trên cùng với cà rốt, và trang trí trên cùng với một nhánh rau xanh.
Bước 7
Trước khi sử dụng, bánh nên được ủ trong tủ lạnh ít nhất một giờ. Tốt hơn nên để nó trong 3 giờ. Để càng lâu trong tủ lạnh, sau này càng dễ cắt.
