Ở các giai đoạn phát triển khác nhau, cải Brussels trông không giống nhau. Nó thay đổi dần dần. Đầu tiên, hạt giống nảy mầm, sau đó biến thành cây con. Khi đó cây sẽ trở thành một bụi rậm mạnh mẽ, sẽ hình thành nhiều đầu bắp cải nhỏ.
Hướng dẫn
Bước 1
Cuộc sống của cải Brussels bắt đầu từ hạt giống. Nó nhỏ, rắn, màu đen. Khi bạn trồng nó xuống đất, một sự biến đổi kỳ diệu sẽ bắt đầu. Chỉ trong vài ngày, phôi thai nằm im trong đó sẽ ra ngoài dưới dạng một mầm. Anh ta sẽ vượt qua lớp đất và lao ra mặt trời. Trong khi buổi chụp vẫn còn nhỏ. Trong thời kỳ này, cải Brussels trông như thế này: thân khá mỏng và 2 lá mầm hình tim màu xanh lá mạ.
Bước 2
Sẽ mất thêm 5-10 ngày nữa và 2 cặp lá thật được hình thành trên mầm. Chúng được kéo dài. Mép lá hơi gợn sóng trông rất đẹp mắt. Trong một vài ngày nữa lá sẽ mọc trên cây con của cải Brussels. Và bây giờ 4 lá mạnh mẽ khoe sắc trên một thân cây mạnh mẽ. Tất cả chúng đều có cùng một màu xanh lục đậm.
Bước 3
Cây con khỏe được vận chuyển từ nhà đến làng, đến nhà nghỉ. Nếu ai đó sống ở vùng nông thôn, thì họ chỉ cần cấy từ bệ cửa sổ ra vườn. Bắp cải thích mọc hoang. Nếu nó được tưới đủ nước, thì chẳng mấy chốc cây sẽ không được công nhận.
Bước 4
Và bây giờ cành lá của anh ấy trở nên lan rộng. Nhưng các cuống lá mà chúng khoe ra vẫn còn nhỏ. Cải Brussels mất nhiều thời gian để phát triển. Nó là một nhà máy hai năm một lần. Đó là khoảng thời gian để anh ta hình thành hạt giống. Những đầu bắp cải nhỏ, có kích thước bằng quả óc chó, sẽ xuất hiện sau 7-8 tháng. Do đó, những người làm vườn trồng nó trên cây con nên sớm - vào đầu tháng Hai. Sau thời gian này, sự xuất hiện của cải Brussels thay đổi.
Bước 5
Nếu bạn nhìn vào nách lá, bạn sẽ thấy chồi ở đó, từ đó cành cây đã phát triển theo ngày đã định. Đầu của bắp cải bắt đầu hình thành ở đỉnh của chúng. Đó là chúng được ăn khi chuẩn bị súp rau. Đầu của bắp cải được sử dụng như các khóa học thứ hai. Để làm điều này, chúng cần được nhúng vào nước sôi và nấu trong đó từ 5-8 phút, cho vào một cái chao. Tùy ý, bạn có thể chiên chúng trong dầu hướng dương hoặc luộc.
Bước 6
Cải Brussels chín vào cuối tháng 9 - cuối tháng 10. Chúng sẽ chịu được sương giá nhẹ, vì vậy đôi khi chúng bị loại bỏ vào giữa tháng 11. Nếu lạnh quá, sau đó thu hoạch và bảo quản trong tủ đông.
Bước 7
Làm thế nào để những trái cây này nhìn cận cảnh? Chúng là một bản sao nhỏ hơn của bắp cải trắng. Các đầu của bắp cải, mặc dù nhỏ, nhưng dày đặc. Các tấm vải ép chặt vào nhau, bên trong có gốc cây.
Bước 8
Cải Brussels không chỉ có màu xanh lá cây mà còn có màu hoa cà đỏ. Ngoại trừ tính năng này, nó trông giống hệt như đối tác màu xanh lá cây của nó.
