Thịt hầm, giống như không có gì khác, có thể được gọi là một món ăn phổ biến một cách an toàn. Nó có thể được nướng từ hầu hết mọi sản phẩm. Tôi đề nghị chuẩn bị món ăn này với bí ngòi và thịt băm.
Nó là cần thiết
- - bí ngòi - 1 kg;
- - thịt băm - 500 g;
- - hành tây - 200 g;
- - tương cà chua hoặc tương cà - 5 muỗng canh;
- - pho mát - 150 g;
- - tiêu;
- - Muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Bóc vỏ và thái nhỏ hành tây. Cho hành đã băm nhỏ vào chảo dầu, phi thơm. Sau đó cho thịt băm vào cùng. Bạn có thể dùng thịt băm để hầm tùy ý. Khuấy đều và nấu trong 7 phút. Sau khi thời gian trôi qua, thêm tương cà chua hoặc tương cà, cũng như muối và hạt tiêu. Chiên khối lượng kết quả trong 5-7 phút nữa.
Bước 2
Với bí ngòi, bạn thực hiện như sau: Bỏ vỏ và cắt thành từng lát mỏng, độ dày không quá 5 mm.
Bước 3
Bôi dầu lên đĩa nướng. Đặt một phần ba số bí ngòi đã cắt lát lên trên và nêm muối nhẹ. Tiếp theo, cho một nửa hỗn hợp thịt xay vào. Sau đó lại cho bí ngòi, tiếp đến là phần thịt băm còn lại. Lớp cuối cùng nên là bí ngòi.
Bước 4
Rắc phô mai bào lên trên soong. Lò nướng nên được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ, sau đó cho món ăn vào nướng trong 35 phút. Bí ngòi và thịt băm hầm đã sẵn sàng!
