Đối với những người không thích các món tráng miệng có đường, tôi gợi ý bạn nên nướng một loại bánh quy rất đơn giản để chuẩn bị, nhưng thơm và ngon một cách đáng ngạc nhiên có tên là "Cheese Sticks". Xôi vò với một món ăn như vậy sẽ hấp dẫn cả người lớn và trẻ nhỏ.
Nó là cần thiết
- - bột bánh phồng - 450 g;
- - pho mát cứng - 100 g;
- - trứng - 1 cái.;
- - Hạt mè.
Hướng dẫn
Bước 1
Trước hết, bạn đặt bột bánh phồng lên một mặt bàn đã được rắc một lượng bột mì vừa đủ từ trước. Dùng kim lăn cuộn nó lại thành một lớp khá lớn nhưng không quá mỏng.
Bước 2
Đối với phô mai cứng, hãy làm như sau: Đưa nó qua máy vắt. Tốt nhất là sử dụng máy cắt cỡ nhỏ nhất cho quy trình này. Dành một phần nhỏ của khối lượng thu được và loại bỏ nó một lúc.
Bước 3
Đổ phần còn lại của phô mai bào lên một lớp bột đã được cán mỏng và dàn đều trên toàn bộ bề mặt sao cho thành một lớp đều.
Bước 4
Che khối pho mát sao cho nó ở bên trong, tức là chỉ uốn cong các cạnh của nó. Sau quy trình này, cán bột lại thành một lớp hình chữ nhật.
Bước 5
Cắt các dải có kích thước bằng nhau từ miếng bột đã cán mỏng. Nếu bạn muốn những chiếc bánh quy trong tương lai trông gọn gàng và đẹp mắt, hãy sử dụng một con dao xoăn. Nếu bạn muốn, bạn có thể cắt ra các số liệu tùy ý.
Bước 6
Đặt các dải đã cắt lên khay nướng có lót giấy da ở một khoảng cách ngắn với nhau. Đánh thật kỹ bằng trứng gà đã đánh tan, nếu muốn có thể rắc thêm hạt mè và pho mát bào đặc biệt còn lại.
Bước 7
Nướng các dải bột trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 200 độ trong 20-30 phút, tức là cho đến khi bánh có lớp vỏ vàng. Bánh quy que phô mai đã sẵn sàng!
