Một lựa chọn khác cho bánh hạnh nhân sô cô la tinh tế là với bơ đậu phộng.
Nó là cần thiết
- Cho 2 phần ăn:
- - 75 g sô cô la đen;
- - 50 g bơ;
- - 1/2 muỗng canh. Sahara;
- - 1/4 Nghệ thuật. bột mì;
- - 1 muỗng canh. bột ca cao;
- - 1 quả trứng;
- - 100 g bơ đậu phộng.
Hướng dẫn
Bước 1
Làm nóng lò ở 160 độ. Bôi bơ lên hai hộp thiếc nướng và rắc nhẹ bột mì hoặc lót giấy nướng.
Bước 2
Dùng dao cắt sô cô la và bơ thành một khối vuông vừa phải. Đun chảy hai thành phần này với nhau trong nồi cách thủy hoặc lò vi sóng. Đừng quên rằng khối lượng phải được khuấy để nó đồng nhất. Hơi nguội.
Bước 3
Rây bột vào một hộp đựng riêng với ca cao. Thêm đường, trộn đều. Cho hỗn hợp bơ, sô cô la đã nguội một chút và trứng vào, trộn đều cho đến khi mịn rồi chuyển vào khuôn.
Bước 4
Trong lò vi sóng, đun nhẹ bơ đậu phộng cho đến khi nó mềm. Đặt lên trên lớp sô cô la và dùng nĩa hoặc thìa để tạo “hiệu ứng cẩm thạch” (vệt). Cho vào lò nướng khoảng 15-20 phút. Hãy nhớ rằng tăm sẽ ẩm ra khỏi tâm của các món nướng đã hoàn thành, nhưng không ướt! Mát trong hình dạng và phục vụ.
