Bánh mì trái cây, còn được gọi là "fast", rất hợp với trà, cùng với trái cây tươi và một ly sữa có thể là một bữa sáng tuyệt vời.
Nó là cần thiết
- Đối với 16 phần ăn:
- - 2 quả đào tươi vừa phải;
- - 210 g bột mì;
- - 85 g bột mì nguyên cám;
- - 25 g mầm lúa mì nướng;
- - 150 g đường đóng băng;
- - 1 muỗng cà phê Nước ngọt;
- - 0,5 muỗng cà phê Muối;
- - 125 g sữa chua tự nhiên;
- - 1 quả trứng;
- - 2 con sóc;
- - 2 muỗng canh. dầu thực vật không mùi;
- - 1 muỗng cà phê tinh chất hạnh nhân.
Hướng dẫn
Bước 1
Làm nóng lò nướng ở 175 độ. Xịt dầu thực vật lên đĩa nướng bằng bình xịt nấu ăn hoặc chỉ cần lót nhẹ bằng giấy nướng.
Bước 2
Chần đào trong nước sôi trong 20 giây. Để nguội, cạo sạch vỏ, bỏ rỗ và cắt thành từng khối vuông nhỏ.
Bước 3
Rây cả hai loại bột vào âu, thêm mầm lúa mì, đường, muối nở, muối, trộn đều.
Bước 4
Trong hỗn hợp khô, bạn tạo một cái giếng và đổ hỗn hợp sữa chua, trứng, lòng trắng trứng, bơ và tinh chất hạnh nhân vào đó. Khuấy tất cả mọi thứ ngay trước khi kết hợp các thành phần: nhào lâu sẽ làm cho sản phẩm nặng.
Bước 5
Thêm các viên đào và nhào cho đến khi chúng được phân bố đều, chuyển bột sang chảo đã chuẩn bị và dùng thìa cán phẳng mặt trên. Nướng trong một giờ, kiểm tra độ sẵn sàng bằng tăm. Để nguội một chút trong chảo rồi cho lên kệ dây. Cắt thành 16 lát dày như một bộ bài.
