Một công thức tuyệt vời để nấu cơm nhanh trong nồi nấu chậm. Món thịt hầm này có thể được làm nhanh chóng để ăn sáng hoặc dùng làm món tráng miệng. Món ăn hoàn hảo cho thực đơn của trẻ nhỏ.
Nó là cần thiết
- - 350 g gạo tấm;
- - 200 g kem chua;
- - 3 chiếc. trứng gà;
- - 20 g bơ;
- - 20 g vani đường;
- - 10 g quế;
- - 30 g nho khô không hạt;
- - 1 máy tính cá nhân. quả táo ngọt.
Hướng dẫn
Bước 1
Trước khi bắt đầu nấu, hãy phân loại nho khô thật kỹ, tráng qua nước ấm và đổ nước sôi vào chần qua trong nửa giờ. Nho khô phải mềm, nhưng không chua. Bọc nho khô trong vải thưa và vắt kiệt một chút. Rắc đều lên đĩa phẳng để hơi khô.
Bước 2
Phân loại gạo, xả bảy đến chín lần trong vòi nước lạnh. Thực hiện như vậy, cho gạo vào nồi nhỏ, tráng nước lạnh, đảo đều rồi để ráo, sau đó vo lại. Đổ gạo đã vo sạch với nước và một chút muối. Nấu cho đến khi mềm, không cần khuấy. Gạo tốt hơn nên đem đi hấp, vì vậy sẽ dễ bị nát hơn.
Bước 3
Đánh đều trứng gà cho vào máy xay sinh tố, thêm vani đường vào, đánh đều lần nữa. Thêm từng phần nhỏ kem chua vào trứng đã đánh tan. Sau đó, thêm gạo đã luộc vào hỗn hợp, khuấy đều và để ủ một chút.
Bước 4
Táo rửa sạch, lau rồi dùng dao sắc gọt vỏ, bỏ lõi. Cắt cùi táo thành những khối vuông nhỏ. Trộn táo và quế.
Bước 5
Bôi trơn chảo nhiều bánh bằng dầu. Đổ một nửa hỗn hợp cơm vào, để dàn đều. Trải táo và quế thành một lớp mỏng rồi phủ phần còn lại của hỗn hợp. Nướng trong một giờ. Sau khi nướng, để nguội trong hai mươi phút mà không cần lấy ra. Phục vụ rắc đường bột hoặc hạt mài.
