Món khai vị đầy màu sắc này hoàn hảo cho cả bàn tiệc tự chọn và bàn tiệc lễ hội. Nó sẽ trang trọng hơn nếu bạn đặt nó trên đuôi của một con chim cắt từ cà rốt và củ cải daikon.
Nó là cần thiết
- - 20 chiếc. bánh mặn;
- - 10 miếng. cà chua cherry;
- - 100 g đậu xanh;
- - 100 ml kem (33%);
- - 2 thìa nước cốt chanh;
- - muối tiêu;
- - 1 máy tính cá nhân. trái bơ;
Hướng dẫn
Bước 1
Gọt vỏ quả bơ, tách bơ khỏi "hạt", cắt thành từng miếng nhỏ, sau đó xay nhuyễn trong máy xay sinh tố. Cho đậu xanh, nước cốt chanh, muối, tiêu (vừa ăn) vào quả bơ xay nhuyễn và đánh cho đến khi mịn.
Bước 2
Đánh bông riêng từng phần kem, sau đó cho dần từng phần nhỏ vào hỗn hợp bơ-đậu xay nhuyễn và trộn nhẹ. Chia tất cả cà chua bi làm đôi.
Bước 3
Chuẩn bị bánh quy giòn và ép phần mousse đã nấu chín lên chúng bằng ống tiêm (túi) nấu ăn. Trên cùng với nửa quả cà chua.
