Nếu bạn không muốn mất nhiều thời gian nướng bánh thì hãy nướng một món bánh đơn giản nhưng rất ngon mà hầu như ai cũng có - bánh gừng mật ong.
Nó là cần thiết
- - bột mì - 2 cốc;
- - mật ong - 150 g;
- - đường cát - 0,5 cốc;
- - đường cục - 2 chiếc;
- - nước - 2-3 thìa cà phê;
- - trứng - 1 cái.;
- - hạnh nhân - 50 g;
- - soda - 0,5 thìa cà phê;
- - quế, đinh hương - để nếm.
Hướng dẫn
Bước 1
Sau khi đập vỡ trứng, cho vào chén sâu riêng rồi trộn với đường cát rồi tán thật nhuyễn. Sau đó, thêm mật ong vào đó, tốt nhất là chất lỏng, soda, cũng như quế và đinh hương xay. Số lượng của hai thành phần cuối cùng chỉ phụ thuộc vào khẩu vị của bạn. Nhân tiện, nếu muốn, bạn có thể thêm nho khô hoặc mơ khô vào món bánh gừng mật ong trong tương lai. Sau khi trộn đều hỗn hợp, bạn cho bột mì vào trộn cùng. Nhào bột trên bề mặt làm việc đã chuẩn bị trong ít nhất 5 phút.
Bước 2
Cho hai viên đường vào chảo sạch không dầu. Sau khi pha loãng đường cháy với nước, trộn tất cả mọi thứ đúng cách. Để cho hỗn hợp thu được sôi, sau đó thêm nó vào số lượng lớn. Đường cháy sẽ làm bột bánh gừng mật ong sẫm màu.
Bước 3
Rắc đều một tấm giấy nướng với dầu hướng dương với một ít bột mì. Điều này là cần thiết để bánh nướng có thể dễ dàng lấy ra khỏi khuôn sau khi nấu.
Bước 4
Đặt bột lên khay nướng đã chuẩn bị sẵn. Phết lên toàn bộ bề mặt khuôn sao cho thành một lớp đều. Đổ hạnh nhân đã cắt nhỏ lên trên mặt bột đã được cán dẹt. Nhân tiện, hạnh nhân có thể được thay thế bằng bất kỳ loại hạt nào.
Bước 5
Nướng món ăn trong lò, nhiệt độ 180 độ, cho đến khi chín hoàn toàn, tức là trong 15-20 phút. Sau khi để bánh nướng nguội, lấy chúng ra khỏi khay nướng, sau đó cắt thành từng phần và phục vụ. Cốc mật ong đã sẵn sàng!
