Không chắc chắn những gì để nấu với thịt gà? Nướng trong lò với khoai tây thơm và nước xốt kem chua. Nó ngon đến nỗi bạn khó muốn nói cho bạn gái biết công thức này. Tốt hơn là chỉ cần cố gắng, không lãng phí thời gian trò chuyện.
Nó là cần thiết
- -1 kg khoai tây,
- -800 gram thịt gà (bạn có thể lấy đùi),
- -300 gram kem chua,
- -1 muỗng cà phê dầu hướng dương để bôi trơn khuôn,
- -2 tép tỏi
- - nêm nếm,
- - tiêu đen xay vừa ăn,
- -2 lá lavrushka,
- - ngò tây hoặc thì là.
Hướng dẫn
Bước 1
Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch, tráng nước và để trong khoảng nửa giờ. Trong khi chờ đợi, rửa sạch gà, thấm khô.
Bước 2
Cắt khoai tây thành các miếng lớn (nêm hoặc hình khối). Cho vào bát, nêm muối và tiêu vừa ăn, nêm gia vị yêu thích của bạn và thêm lavrushka xắt nhỏ và 150 gram kem chua (kem chua có thể có bất kỳ hàm lượng chất béo nào, nhưng càng béo thì càng ngon). Trộn đều và để khoai tây ngấm gia vị trong nửa giờ.
Bước 3
Nêm vào gà (nên lấy đùi sẽ dễ hơn) muối tiêu cho vừa ăn, nêm gia vị (thêm nghệ cho màu - nếu muốn).
Bước 4
Cho tỏi qua máy ép hoặc nạo tỏi, trộn với phần kem chua còn lại và cho vào gà. Khuấy và để trong nửa giờ nữa.
Bước 5
Làm nóng lò nướng ở 200 độ.
Bước 6
Bôi dầu hướng dương lên đĩa nướng. Cho khoai vào khuôn. Đặt miếng gà đã ướp lên trên khoai tây. Lên trên với phần còn lại của nước xốt. Đặt đĩa khoai tây và gà vào lò nướng trong khoảng một giờ. Nếu gà hoặc khoai tây chưa sẵn sàng trong một giờ, hãy nấu thêm 15-20 phút.
Bước 7
Xếp món ăn đã hoàn thành ra đĩa, trang trí với mùi tây hoặc thì là tươi và dọn ra đĩa.
