Món ăn được nướng trong lò có hương vị đặc biệt và độ ngậy, vì ở đó nó nóng lên đều và do đó, bánh nở đều và thấm đẫm mùi thơm của tất cả các nguyên liệu. Ngay cả món ăn đơn giản nhất được nướng trong lò cũng sẽ khác biệt đáng kể so với món ăn tương tự được nấu trên lò đốt.
Nó là cần thiết
-
- khoai tây vừa 5-6 chiếc;
- cà chua 1pc;
- 1pc hành tây;
- kem chua 150g;
- thịt nguội 100g;
- phô mai 100g;
- bơ 100g;
- thì là hoặc mùi tây tươi
- Muối
- tiêu đen xay.
Hướng dẫn
Bước 1
Làm nóng lò ở 200-220 độ.
Rửa sạch khoai tây, gọt vỏ và cắt thành từng lát hoặc hình khối không quá mỏng. Trong chảo bạn sẽ nướng trực tiếp khoai tây, đun nóng bơ và chiên khoai tây đã ướp muối trước trong 5 phút.
Bóc vỏ hành và băm nhuyễn. Cho hành tây với khoai tây vào xào chung trong khoảng 5 phút, thỉnh thoảng đảo đều.
Cắt thịt nguội thành từng miếng vuông nhỏ, cho khoai tây và hành tây đã chiên vào đảo đều. Lấy chảo ra khỏi nhiệt.
Bước 2
Cho tiêu đen, rau thơm thái nhỏ vào kem chua vừa ăn, đảo đều.
Rửa sạch cà chua, cắt thành từng lát mỏng và đặt lên trên khoai tây. Đổ khoai tây với kem chua và rắc phô mai bào.
Bước 3
Đặt chảo vào lò nướng trong 10-15 phút và nướng cho đến khi vàng nâu.
Phục vụ khoai tây làm sẵn như một món ăn riêng hoặc như một món ăn phụ.
