Ức gà Khoai tây là một món ăn đủ ngon và có thể giúp bạn thỏa mãn cơn đói trong một thời gian dài. Nấu ăn khá đơn giản, ngay cả một thiếu niên cũng có thể đảm đương được.
Nó là cần thiết
- 700 gram khoai tây,
- 2 quả ớt chuông,
- 1 củ hành tây
- 4 nhánh tỏi
- một nhúm ớt đỏ xay,
- 3 muỗng canh. muỗng canh dầu ô liu
- muối để nếm
- tiêu đen xay để nếm
- 300 gram parmesan,
- 4 ức gà,
- 4 quả cà chua,
- 15 gam húng quế.
Hướng dẫn
Bước 1
Ức gà rửa sạch, thấm khô (bỏ da nếu muốn). Cắt thành nhiều phần.
Bước 2
Khoai tây rửa sạch, bạn không cần gọt vỏ. Cắt khoai tây thành 2-4 miếng hoặc hình tròn.
Bước 3
Ớt chuông rửa sạch, bỏ hạt, thái sợi mỏng. Cắt hành tây đã bóc vỏ thành nửa khoanh. Cắt tép tỏi thành từng lát.
Bước 4
Trộn khoai tây trong chén với hành tây, ớt chuông, tỏi, dầu ô liu (2 muỗng canh, bạn có thể thay thế dầu thực vật), muối và tiêu cho vừa ăn.
Bước 5
Đặt một tờ giấy bạc vào một đĩa cách nhiệt. Đặt hỗn hợp khoai tây / ớt chuông lên giấy bạc.
Bước 6
Nướng khoai trong lò trong nửa giờ. Khoai tây phải mềm. Sau 15 phút, dùng thìa khuấy nhẹ thành phần của mẫu. Chuyển khoai tây đã nấu chín với ớt chuông ra đĩa.
Bước 7
Trong khi nướng khoai tây, đừng lãng phí thời gian và nướng ức gà. Đổ phô mai bào ra đĩa phẳng, trong đó cuộn tròn phần vú (không để phô mai). Bạn không cần ướp muối thịt mà chỉ cần tiêu cho vừa ăn.
Bước 8
Đun nóng dầu ô liu hoặc dầu thực vật còn lại trong chảo. Chiên hai bên ức được tẩm bột phô mai (mỗi bên khoảng bảy phút) cho đến khi chúng chín ngon.
Bước 9
Cho cà chua thái nhỏ và 15 gam húng quế vào tô, nêm muối và tiêu cho vừa ăn.
Bước 10
Đổ thịt đã chiên sốt cà chua lên trên. Ăn kèm với khoai tây nướng với ớt chuông và hành tây. Trang trí với các loại thảo mộc tươi.
