Nếu bạn thích tiết kiệm thời gian, thì công thức này có thể sẽ trở thành cứu cánh cho bạn. Cách chế biến món bánh xèo nhân gà khá đơn giản, bảo quản trong tủ lạnh có thể ăn được vài ngày. Tất cả những gì bạn phải làm là nướng bánh kếp. Một bữa tối hoặc bữa sáng ngon miệng được thực hiện dễ dàng.
Nó là cần thiết
- 500 gram thịt gà phi lê,
- 2 quả trứng,
- 1 muỗng canh. một thìa sốt mayonnaise hoặc kem chua,
- 1 củ hành tây
- 4 củ khoai tây,
- một ít muối
- gia vị khô để nếm,
- cà ri cho vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch phi lê (rã đông nếu cần) và lau khô bằng khăn giấy. Cắt thịt gà thành các dải mỏng và cho vào chén.
Bước 2
Cắt nhỏ hành tây đã bóc vỏ cho vào máy xay hoặc xay - vì nó tiện lợi hơn cho bất kỳ ai. Thêm hành băm nhỏ vào thịt. Thêm hai quả trứng, muối và tiêu cho vừa ăn, nêm gia vị yêu thích và cà ri (nếu muốn, thêm một chút ớt chuông đỏ xay). Nêm sốt mayonnaise và khuấy đều. Đặt một chén gà đã ướp vào tủ lạnh trong một giờ hoặc qua đêm.
Bước 3
Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch, nạo trên một chiếc máy vắt vừa (bạn có thể cho khoai tây qua máy xay thực phẩm). Kết hợp khoai tây nghiền với thịt gà đã ướp.
Bước 4
Đun nóng một ít dầu thực vật trong chảo. Xúc thịt vào chảo (giống như cách làm bánh xèo). Nấu trên lửa nhỏ, đậy nắp, trong 5 phút cho mỗi bên. Bánh kếp phải được nướng chín vàng cho đến khi chín vàng. Phục vụ bánh kếp gà với salad rau hoặc cơm luộc.
