Hầu hết mọi người đều yêu thích những chiếc bánh tự làm, nhưng nhiều người rất tiếc khi lãng phí thời gian của họ cho những thú vui ẩm thực. Những chiếc bánh nhanh chóng và ngon này sẽ tiết kiệm thời gian và tiền bạc và làm cả gia đình thích thú.
- trứng
- 180-200 gram bơ
- 150-180 gram đường
- một ít muối nở / bột nở
- khoảng 2-2,5 cốc bột mì
Từ số lượng sản phẩm này, bạn sẽ có được khoảng 30 chiếc bánh quy thơm ngon!
Sự chuẩn bị:
1. Trộn đường với trứng, thêm soda. Xay hỗn hợp và trộn đều.
2. Thêm bơ ấm và mềm.
3. Trộn tất cả mọi thứ thành một khối đồng nhất.
4. Cho dần bột mì vào, trộn đều và nhào bột ngay lập tức.
5. Rắc bột mì ra bàn và cán mỏng bột trên mặt bàn không dày quá 1 cm.
6. Cắt bánh quy từ bột đã cán mỏng. Bạn có thể làm xoăn, nhưng cũng có thể dùng kính để có được một chiếc bánh quy tròn gọn gàng.
7. Nướng không quá 10 phút (thường là 7-8 là đủ) ở 170 độ. Bánh quy phải có màu vàng cát, không được đậm hơn, nếu không bánh sẽ bị khô và nát.
Những chiếc bánh thơm ngon, mềm và giòn đã sẵn sàng. Nó được ăn gần như nhanh chóng khi nó được nấu chín. Bạn có thể thử nghiệm với thành phần: thêm hạt anh túc, ca cao hoặc dừa. Trang trí bằng kẹo trái cây hoặc quả mọng lên trên.
