Đằng sau dòng chữ vui nhộn "pundiki" là những chiếc bánh nhỏ có nhân, được làm chín trong lò rất nhanh - không quá 20 phút. Sau khi lấy khay nướng ra khỏi khay nướng và lật lại, bạn sẽ thấy phần dưới của chúng bị ép vào bên trong một chút, đừng lo lắng - đây là những gì bạn cần! Sau đó, các bác sĩ là những ứng cử viên tốt nhất để làm đầy chúng với mứt, mứt, kem đánh bông, ép chúng ra khỏi ống tiêm.
Nó là cần thiết
- - 160 g bơ;
- - 1/2 ly nước;
- - 3 ly bột mì;
- - 6 quả trứng;
- - 3 muỗng canh. muỗng canh đường;
- - bất kỳ nhân nào - theo sở thích của bạn.
Hướng dẫn
Bước 1
Trộn bơ mềm nhưng không tan chảy với đường và lòng đỏ. Đặt trứng ra khỏi tủ lạnh trước, chúng phải ở nhiệt độ phòng.
Bước 2
Tiếp tục xay, bắt đầu đổ dần nước vào khối rồi cho bột vào. Nhào một khối bột đàn hồi.
Bước 3
Nặn bột thành những chiếc bánh tròn nhỏ rồi đặt lên khay nướng đã phết bơ.
Bước 4
Đập nhẹ trứng bằng nĩa và chải từng búi bằng bàn chải nấu ăn.
Bước 5
Nướng trong lò ở nhiệt độ 200 độ cho đến khi bánh có màu vàng nâu, khoảng 20 phút.
Bước 6
Để bánh pundikas nguội một chút, lấy lần lượt ra khỏi khay nướng và cho 1 thìa cà phê mứt hoặc các loại nhân khác vào.
