Bạn có thể làm hài lòng gia đình của bạn với một công thức rất ngon. Thời gian nấu khoảng 100 phút, cho 4 phần ăn. Món ăn coi như đã hoàn thành, không cần phải ăn kèm thêm đồ ăn kèm.
Nó là cần thiết
- - 1 kg thịt gà;
- - 400 g nấm hương tươi;
- - một ly nước dùng;
- - 100 ml rượu trắng;
- - 500 g khoai tây nhỏ;
- - 1/3 cốc bơ sữa;
- - 1 muỗng canh. một thìa bột mì;
- - đầu củ hành tây;
- - 50 g nước cốt chanh;
- - 2 lá nguyệt quế;
- - tiêu đen xay, muối - để nếm;
- - thì là và mùi tây.
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt gà thành từng miếng. Chà xát từng miếng với muối, rưới nước cốt chanh và rắc bột mì. Chiên cho đến khi có màu nâu vàng trong bơ sữa.
Bước 2
Cho thịt đã chiên vào chảo, đổ nước dùng vào. Đặt lên bếp, đun trong 10 phút với lửa nhỏ.
Bước 3
Bóc vỏ và rửa sạch nấm, khoai tây, hành tây. Cắt hành tây và nấm thành từng lát, để nguyên khoai tây. Chiên tất cả các nguyên liệu.
Bước 4
Đặt các loại rau đã chuẩn bị với gà, thêm rượu trắng, muối, hạt tiêu và lá nguyệt quế. Đậy vung và nấu trong lò nướng vừa phải cho đến khi chín mềm.
Bước 5
Xếp thịt gà đã hoàn thành ra đĩa, rưới nước sốt đã hầm lên trên.
