Nấm Boletus thích hợp để chiên, hầm, đóng hộp. Chúng có một hương vị rất dễ chịu. Tuy nhiên, khi lấy bơ, bạn cần phải cực kỳ cẩn thận. Những loại nấm này, giống như nhiều loại nấm khác, có đối tác riêng không ăn được.
Dầu giả có thể - nấm rất độc và có thể gây ngộ độc nặng. Ngoài ra, bạn cũng khá dễ nhầm nó với máy bôi dầu thật. Tuy nhiên, khi kiểm tra kỹ, vẫn có thể phát hiện ra một số đặc điểm khác biệt của loại nấm này.
Một chiếc máy dầu thực sự trông như thế nào
Loại nấm ngon này bắt đầu mọc trong rừng từ khoảng giữa tháng Sáu. Sợi nấm ra hoa kết trái 3-5 lần trong mùa.
Lần cuối cùng người hái nấm có thể hái những cây nấm này vào tháng 9 dương lịch. Các tính năng khác biệt của máy dầu là:
- nắp màu nâu nhạt hoặc vàng nhạt;
- lớp nắp hình ống;
- màu trắng vàng của thịt (như bơ).
Boletus phát triển thành nhiều nhóm. Không gian dưới nắp của nấm non của giống nấm này được bao phủ bởi một lớp màng mỏng. Ở những con cũ, sự hình thành này bị phá vỡ và tạo thành một vòng trắng ở chân. Một số loại nhọt không có sự hình thành như vậy.
Mũ của những người làm bơ thật tốt được bao phủ bởi một lớp màng mỏng, sẽ trơn trượt khi bị ướt. Đây là nơi mà tên của loại nấm này thực sự xuất phát.
Mô tả của máy bôi dầu giả
Bạn có thể phân biệt boletus thật với “người anh em” độc của chúng trước hết bằng màu sắc của nắp. Trong các loại dầu giả, nó có màu lạnh, hơi tím.
Nấm được tìm thấy trong rừng, cùng với những thứ khác, cũng cần được lật lại. Trong một máy dầu giả, bề mặt dưới cùng của nắp không phải là hình ống mà là dạng phiến. Ngoài ra, khu vực này ở những cây nấm như vậy thường có màu vàng kem rõ rệt.
Hai loại nấm này có sự khác nhau về hình dáng bên ngoài và phần khoanh ở chân. Trong một máy dầu thông thường, hình thành này, như đã đề cập, có màu trắng. “Người anh em” giả của anh ta có một chiếc nhẫn, giống như một chiếc mũ, hơi có màu tím và buông thõng xuống chân.
Trong số những thứ khác, vòng trên chân của một loại nấm độc thường rất khô héo. Trong dầu thật, nó hầu như luôn luôn tồn tại và đàn hồi.
Bạn cũng có thể phân biệt máy ép dầu giả với máy dầu thật bằng màu sắc của bột giấy lúc vỡ. Nấm này có màu hơi đỏ. Ngoài ra, phần thịt trên vết cắt từ dầu giả thường sẫm lại rất nhanh.
Làm thế nào để không nhầm lẫn với một con báo ruồi agaric
Mối nguy hiểm đối với một người hái nấm thiếu kinh nghiệm có thể nằm chờ trong rừng vì ruồi báo đốm. Những loại nấm như vậy cũng rất giống với boletus, và đồng thời chúng cũng cực kỳ độc. Về vấn đề này, chúng thậm chí còn nguy hiểm hơn boletus giả. Và để biết con báo bay agaric trông giống như một dụng cụ hái nấm, tất nhiên, cũng là một điều cần thiết.
Có thể dễ dàng phân biệt agarics ruồi báo trưởng thành từ nấm bơ bằng cách có những đốm trắng trên nắp. Để phân biệt ruồi non với ruồi dầu, bạn nên kiểm tra kỹ phần chân của nó. Cô ấy có một sự dày lên đáng kể ở dưới cùng của loại nấm độc này.
