Món panna mơ của mèo trở nên tuyệt vời và mềm mại. Món thạch kem tươi thơm mùi mơ thơm ngon tuyệt cú mèo - bạn cũng nên thử nhé!
Nó là cần thiết
- Đối với bốn phần ăn:
- - mơ - 450 gram;
- - kem nặng - 400 ml;
- - đường - 100 gram;
- - amaretto - 50 ml;
- - vỏ quả vani;
- - gelatin - 1 thìa cà phê với đồi;
- - đường tinh.
Hướng dẫn
Bước 1
Loại bỏ các vết rỗ khỏi quả mơ. Để riêng một phần ba, đặt phần mơ còn lại với các lát lên khay nướng, rắc đường. Cho vào lò nướng trong 10 phút (nhiệt độ - 200 độ).
Bước 2
Đổ gelatin với nước (3 muỗng canh), để cho nở. Cắt đôi quả vani theo chiều dọc và nạo bỏ hạt. Cho vào một cái muôi cùng với vỏ, sau đó đổ kem vào, thêm đường. Đun sôi, tắt bếp, đậy nắp.
Bước 3
Chuyển mơ đã nướng vào bát, dùng máy xay nghiền nhuyễn trộn với khoai tây nghiền. Nếu quả có vỏ dày thì nên loại bỏ.
Bước 4
Đun chảy gelatin đã nở trên lửa vừa, không để sôi! Lọc hỗn hợp kem, thêm gelatin và mơ xay nhuyễn. Pha trộn. Kết hợp khoai tây nghiền và kem.
Bước 5
Đổ khối lượng vào bát, để nguội, cho vào tủ lạnh trong ba giờ. Cắt mơ đã ủ thành từng miếng nhỏ, đậy nắp bằng rượu mùi, để trong 10 phút như thế này. Sau đó đặt chúng lên phần thạch đã đông, rắc đường bột lên trên. Panna mơ của mèo đã sẵn sàng để được gửi đến bàn!
