Nấu ăn là cả một nghệ thuật đòi hỏi sự kiên nhẫn, thực hành và kiến thức về các thủ thuật khác nhau. Những khó khăn có thể phát sinh trong quá trình chuẩn bị các món ăn, có thể dễ dàng giải quyết nhờ sự trợ giúp của các mẹo vặt nấu nướng.
Hướng dẫn
Bước 1
Trứng luộc là một trong những món ăn sáng phổ biến nhất. Nhưng việc vệ sinh chúng khá khó khăn và tốn thời gian. Khi luộc, bạn cần cho một chút giấm vào nước, khi đó trứng sẽ dễ bị bong tróc.
Bước 2
Để vắt chanh, trước tiên bạn cần cho chanh vào lò vi sóng quay trong vòng 20-30 giây, khi đó quá trình ép sẽ diễn ra nhanh hơn.
Bước 3
Để làm sạch tỏi nhanh chóng, bạn cần dùng lòng bàn tay ấn vào tép tỏi bằng mặt phẳng của lưỡi dao.
Bước 4
Tạo khối từ rau mùi, húng quế, mùi tây hoặc bất kỳ loại thảo mộc nào khác. Cắt nhỏ các loại rau thơm và cho vào khay đá, phủ dầu thực vật hoặc dầu ô liu lên trên, sau đó cho vào ngăn đá. Bí quyết đơn giản này có thể giúp bạn tiết kiệm thời gian khi nấu nướng và giữ cho rau xanh tươi ngon.
Hoặc thử một mẹo khác: cho các loại thảo mộc vào lọ nước như bó hoa rồi cho vào tủ lạnh.
Bước 5
Nếu bạn chỉ cần một vài giọt nước cốt chanh để chế biến một món ăn, đừng cắt trái cây mà hãy dùng dao tạo một lỗ nhỏ trên vỏ và vắt lấy lượng nước cần thiết. Điều này sẽ giúp chanh tươi lâu hơn.
Bước 6
Để dễ dàng cắt món tráng miệng dính như bánh pho mát bằng dao, đầu tiên bạn hãy cầm dao dưới vòi nước nóng đang chảy, sau đó dùng khăn giấy lau sạch.
Bước 7
Để giữ quả mọng tươi lâu nhất có thể, trước khi cho vào tủ lạnh, trộn ba cốc nước và một cốc giấm táo, sau đó đặt quả dâu vào hỗn hợp trong 5 phút và dùng khăn thấm khô.
Bước 8
Để bánh có màu hồng và đẹp, bạn cần xức dầu trước khi nướng bằng hỗn hợp 1 lòng đỏ trứng gà và 2-3 muỗng canh. muỗng kem.
Bước 9
Nếu gà trở nên quá khô sau khi lò nướng, bạn cần cắt thành từng miếng, thêm gia vị, sốt mayonnaise hoặc kem chua, cũng như các loại rau yêu thích của bạn - và món salad gà ngon đã sẵn sàng.
Bước 10
Khi nướng bánh kếp, bạn cần chú ý đến các bọt khí xuất hiện xung quanh mép bánh. Khi bong bóng đông cứng xung quanh các cạnh, đó là lúc bạn lật bánh kếp.
Bước 11
Để khoai tây được giòn, bạn cần cắt thành từng miếng và ngâm nước trong vòng 1 giờ để loại bỏ tinh bột. Lau khô khoai tây bằng cách đặt chúng lên khăn giấy và bạn có thể bắt đầu chiên.
Bước 12
Để chế biến món trứng rán ngon, bạn cần đập trứng vào chảo đã đun nóng trước với dầu thực vật, thêm một chút nước ấm và đậy nắp chảo lại trong vòng 40-50 giây. Sau đó, chiên trứng cho đến khi chín mềm.
Bước 13
Lau khô miếng bít tết bằng khăn giấy trước khi cho vào chảo để giúp thịt bò chín nhanh và ngăn khói.
Bước 14
Để có món súp nhuyễn ngon, trước tiên hãy chiên rau trong chảo trong dầu ô liu trước khi cho vào máy xay.
Bước 15
Nếu muốn thịt (hoặc gia cầm) ngon ngọt, bạn cần ngâm thịt trong nước muối khoảng 1 giờ trước khi bắt đầu nấu.
