Một trong những món ăn nhanh phổ biến nhất là bánh mì pita. Những chiếc bánh cuộn tinh tế được chuẩn bị nhanh chóng, chúng có thể được phục vụ đẹp mắt và khiến thực khách ngạc nhiên.
Nó là cần thiết
- - khay nướng;
- - màng dính;
- - 2 chiếc khăn rửa mặt mỏng Armenia;
- - mù tạt 2 thìa cà phê;
- - 2 hạt tiêu Bungari nhiều màu;
- - dầu thực vật 1 muỗng canh. cái thìa;
- - 150 g sốt mayonnaise;
- - thì là 2 chùm;
- - Muối;
- - tiêu đen xay;
- - nước cốt chanh 1 muỗng canh. cái thìa;
- - sữa đông hoặc pho mát kem 200 g;
- - hành lá 1 mớ;
- - vỏ của 1 quả chanh;
- - phi lê cá hồi muối nhẹ 200 g.
Hướng dẫn
Bước 1
Chuẩn bị nhân cho cuộn đầu tiên. Lấy 1 mớ thì là, rửa sạch, lau khô rồi thái nhỏ. Kết hợp sốt mayonnaise với mù tạt và một nửa rau xanh cắt nhỏ và trộn. Nêm muối và hạt tiêu cho nhân bánh.
Bước 2
Chuẩn bị nhân cho cuộn thứ hai. Chuẩn bị vỏ chanh. Để làm điều này, hãy chà chanh lên một chiếc máy vắt mịn. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Khuấy phô mai với vỏ chanh, hành tây và phần còn lại của thì là.
Bước 3
Cắt đôi quả ớt chuông theo chiều dài, bỏ lõi, rửa sạch ớt và lau khô. Sau đó cho chúng vào khay nướng, rưới dầu thực vật lên và nướng trong lò 20 phút ở 180 độ. Chuyển ớt đã nấu chín vào tô, phủ màng chống dính và để trong 10 phút.
Bước 4
Cắt cá hồi thành từng lát mỏng. Ớt bỏ vỏ và cắt cùi thành từng dải.
Bước 5
Lấy 1 chiếc bánh mì pita, phủ lên lớp nhân đầu tiên và cho ớt chuông đã chuẩn bị vào. Bôi mỡ bánh mì pita thứ hai với nhân số 2, và đặt cá hồi lên trên. Cuộn lavash thành cuộn và cắt thành các miếng nhỏ.
