Các cửa hàng có rất nhiều loại đồ ngọt. Bạn hoàn toàn có thể chọn bất kỳ theo ý thích của bạn. Và tôi muốn mời bạn thử tự làm đồ ngọt. Chúng sẽ lành mạnh và chất lượng hơn nhiều so với mua từ cửa hàng và ngon hơn.
Nó là cần thiết
- - 150 g sô cô la,
- - 200 g pho mát sữa đông,
- - 1/4 cốc sữa
- - 1 muỗng cà phê gelatin,
- - Kem đặc 250 ml,
- - 400 g sô cô la đen.
Hướng dẫn
Bước 1
Pha loãng trước gelatin trong một lượng nhỏ nước lạnh (2 muỗng canh L.), để cho nở ra.
Bước 2
Đánh kem cho đến khi tạo thành bọt dày. Ba ngon sô cô la phết phô mai. Ngay khi gelatin nở ra, cần phải hâm nóng một chút, nhưng không được đun sôi. Khi còn ấm, trộn với khối sô cô la-pho mát. Chúng tôi phết kem đã đánh bông lên khối lượng này.
Bước 3
Chúng tôi lấy khuôn cho đồ ngọt. Đổ một ít sô cô la đắng vào mỗi cái. Nó phải được nấu chảy. Chúng tôi đặt nó trong tủ lạnh.
Bước 4
Khi thấy lớp nhân đã đông lại, bạn có thể phết khối nhân đã chuẩn bị lên trên. Cho vào tủ lạnh một lần nữa để khối đông lại. Đổ một lớp sô cô la khác lên trên và gửi trở lại tủ lạnh.
Bước 5
Cẩn thận lấy kẹo đã nguội ra khỏi khuôn và cho vào bình tráng miệng.
