Trang trí các món ăn của trẻ phải luôn tươi sáng và thú vị. Ví dụ, bạn có thể lấy bánh nướng xốp sô cô la thông thường và biến chúng thành một tác phẩm nghệ thuật. Một trong những lựa chọn thiết kế thú vị hơn là "hoa trong chậu".
Nó là cần thiết
- Bánh nướng xốp sô cô la (yêu cầu: 2 1/4 cốc bột mì, 1 2/3 cốc đường, 2/3 cốc bột ca cao, 1 1/4 thìa cà phê muối nở, 1 thìa cà phê muối, 1/4 thìa cà phê đường bột, 1/4 một cốc nước, 3/4 cốc bơ thực vật, 2 quả trứng lớn, 1 thìa cà phê đường vani)
- Kem sô cô la (yêu cầu: 1/2 cốc bơ, 1/3 cốc bột ca cao, 2 cốc đường bột, 1 1/2 thìa cà phê vani, 3 thìa sữa)
- Đường trắng hoặc trắng ngà - 2 kg
- Thực phẩm màu đỏ, vàng, nâu, xanh lá cây, tím
- Bánh quy sô cô la
Hướng dẫn
Bước 1
Kết hợp tất cả các nguyên liệu cần thiết để làm bánh nướng xốp sô cô la trong một bát lớn. Đánh bột bằng máy trộn trong 2 phút. Sau đó, khối lượng này sẽ được phân hủy thành khuôn và nướng trong 18-20 phút trong lò ở 180 độ. Khi bánh nướng xốp sô cô la trong hộp thiếc đã chín, hãy lấy chúng ra khỏi lò, đặt chúng trên tờ giấy đã trải sẵn và để nguội.
Bước 2
Làm thuốc nhuộm bằng đất nung bằng cách trộn thuốc nhuộm thực phẩm màu đỏ, nâu và vàng. Thêm nó vào một nửa số đường fudge và trộn kỹ. Sau đó, cuộn fondant đất nung thu được thành một lớp dày khoảng 5-7 mm, cắt các hình tròn bằng một tấm kính lớn và uốn cong các cạnh của chúng. Bây giờ bạn sẽ có một chậu đường để bạn có thể đặt bánh nướng xốp sô cô la vào.
Bước 3
Chuẩn bị sô cô la đóng băng bằng cách trộn tất cả các thành phần bằng máy trộn và dần dần thêm đường đóng băng. Phủ một lớp mỏng vào bên trong mỗi nồi fondant, sau đó đặt một bánh muffin sô cô la vào mỗi nồi.
Bước 4
Lấy bánh quy sô cô la chip và xay chúng trong máy xay sinh tố. Phủ đất lên từng chiếc bánh cupcake như hình minh họa. Cắt một dải kẹo mềm bằng đất nung và dán xung quanh mỗi bánh muffin sô cô la.
Bước 5
Chia nửa còn lại của fudge thành các phần bằng nhau và thêm màu thực phẩm khác nhau cho mỗi phần. Sau đó cuộn từng miếng thành phiến dày 5mm. Dùng dao cắt bỏ các cánh hoa và bông hoa theo hình dạng mong muốn. Bạn có thể rắc đường bột lên các hình đã cắt để tạo kích thước trực quan cho chúng.
Bước 6
Trang trí tác phẩm nghệ thuật của bạn với sô cô la đóng băng còn lại. Kết quả cuối cùng là một chiếc bánh cupcake sô cô la hình bông hoa tuyệt đẹp. Bạn có thể làm một cái nồi bị hỏng như một tùy chọn. Bạn có thể thử nghiệm tùy thích với các loại hoa, lá và hoa khác nhau - hãy tự do thỏa mãn mong muốn sáng tạo của mình.
